Smaker
Najlepsze pomysły na szparagi

Kurpiowskie fafernuchy

16.01.2024 Odsłon: 9518
5.0 (6 oceny)
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Fafernuchy to kurpiowskie, marchewkowe ciasteczka, które swoją strukturą przypominają znane włoskie Cantuccini. Są idealną przekąską do piwa, ale jedzone solo smakują równie dobrze.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ugotujiprzetestuj
ugotujiprzetestuj
Desery

Truskawkowe Marzenie

Desery Truskawkowe Marzenie

Truskawkowy sezon czas zacząć! A czy jest coś lepszego niż połączenie soczyst...

Odsłon: 227

30 min
3
smaki-katriny
smaki-katriny
Ciasta

Najlepsze ciasto z rabarbarem, budyniem i bezą-łatwe i pyszne

Ciasta Najlepsze ciasto z rabarbarem, budyniem i bezą-łatwe i pyszne

Sezon na rabarbar w pełni, więc dziś zrobimy najlepsze, najpyszniejsze ciasto...

Odsłon: 94

60 min
2
fafiatko
fafiatko
Śniadania

Grzybowa pasta kanapkowa

Śniadania Grzybowa pasta kanapkowa

Smakowite śniadanie.

Odsłon: 26

15 min
2
ElMar
ElMar
Zupy

Botwinka

Zupy Botwinka

Przepis na pyszną botwinkę.

Odsłon: 62

30 min
1
Futka
Futka
Dania główne

Polędwiczki w sosie serowo - pieczarkowym

Dania główne Polędwiczki w sosie serowo - pieczarkowym

Przepis na polędwiczki z kurczaka skąpane w kremowym sosie serowo - pieczarko...

Odsłon: 114

15 min
4
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Pierogi z zieloną soczewicą- dokładny przepis na ciasto

Dania główne Pierogi z zieloną soczewicą- dokładny przepis na ciasto

Wyborne pierogi z cieniusieńkim i delikatnym ciastem pierogowym. Proporcje na...

Odsłon: 26

>60 min
1
Przekąski
Kurpiowskie fafernuchy
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g marchewki
  • 250 g mąki żytniej
  • 250 g mąki pszennej
  • 2 łyżki kwaśnej śmietany 18%
  • 2 kopiaste łyżki cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 płaska łyżka cynamonu
  • 1 łyżeczka pieprzu
  • sól
Sposób przygotowania:
1

Marchewki obierz i zetrzyj na tarce o małych oczkach.

2

Do miski wsyp obydwie mąki, dodaj cukier, sól oraz pieprz. Całość dokładnie wymieszaj. Następnie suche składniki wysyp na stolnicę.

3

Suche składniki połącz z marchewką, cynamonem i śmietaną. Zagnieć ciasto.

4

Masę podziel na 4 części. Każdą z nich uformuj w kształt rulonu, lekko spłaszcz nożem i odcinaj kawałki, jak na kopytka.

5

Gotowe fafernuchy wykładaj na blaszkę z papierem do pieczenia. Piecz w 180 stopniach do przez 30 minut.