Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kwiaty czarnego bzu w piwnej tempurze
29.05.2020
Odsłon:
2615
Przepis dnia: 14-06-2020
Pyszna chrupiąca i aromatyczna przekąska do zimnego piwa...w moim przypadku bezalkoholowego.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
2
7
1164
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
2
7
1164
REKLAMA
Przekąski
Kwiaty czarnego bzu w piwnej tempurze
KORAL
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- mąka pszenna 43 g
- mąka ryżowa ( lub zmielone płatki ryżowe ) 43 g
- cukier puder 38 g
- proszek do pieczenia 1/3 płaskiej łyżeczki
- zimne piwo od 100-170 ml
- kardamon spora szczypta
- szczypta soli
- kwiaty czarnego bzu kilkanaście sztuk
- olej do smażenia
- cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1
Z podanych składników trzepaczką ubijamy średniej gęstości ciasto, w miarę potrzeby dolewamy piwo. W cieście zanurzamy baldachimy kwiatów i obracając je w dłoniach pozbywamy się nadmiaru ciasta, żeby poszczególne kwiatki się nie sklejały. Wkładamy kwiaty do głębokiego gorącego oleju i smażymy na złoty kolor, następnie osączamy na papierowych ręcznikach. Posypujemy cukrem pudrem. Jemy trzymając za łodyżkę i odgryzamy tylko ciasto z kwiatami i cienkimi łodyżkami. Te grubsze zielone gałązki mogą być toksyczne.