Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wahałam się jak przygotować skrzydełka, pieczone, duszone czy gotowane i zrobiłam w lepkiej glazurze, prosto z rosołu.
Sprężyste, elastyczne naleśniki do krokietów. Doskonale się zawijają nie pęk...
Odsłon: 54
Sałatka jarzynowa selerem jest lekka taka bardziej jarzynowa:)
Odsłon: 54
Pyszny, kremowy i bardzo prosty pomysł na szybki obiad. Delikatny kurczak, cu...
Odsłon: 80
Proste, szybkie danie dla zapracowanych. Danie jest smaczne i pożywne. Polecam
Odsłon: 68
Sprężyste, elastyczne naleśniki do krokietów. Doskonale się zawijają nie pęk...
Odsłon: 54
Sałatka jarzynowa selerem jest lekka taka bardziej jarzynowa:)
Odsłon: 54
Pyszny, kremowy i bardzo prosty pomysł na szybki obiad. Delikatny kurczak, cu...
Odsłon: 80
Proste, szybkie danie dla zapracowanych. Danie jest smaczne i pożywne. Polecam
Odsłon: 68
Składniki
Skrzydełka ugotowałam jako bazę rosołu. Pokroiłam je od razu na części bo potem mięso będzie się rozchodzić, w osolonej wodzie. Gotowałam je godzinę.
Na patelnię dałam rożne sosy, które miałam pod ręką. Musi być słony- sos sojowy, coś słodkiego jak miód i coś ostrego- sriracha. Ten sos jest mało octowy. Nie dawałam tłuszczu- w skórze jest wystarczająco go dużo.
Skrzydełka wyjęłam z bulionu- wyjęte wcześniej by się zeschły i dałam na patelnie. Włączyłam ogień, wyobracałam skrzydełka w sosie, sos zacznie się redukować a na koniec skrzydełka się zrumienią. Gotowe!
Podałam z zestawem surówek i sałatek. Buraczki z chrzanem, sałatka z kiszonej kapusty, surówka z włoskiej kapusty z majonezem i kapusta pekińska w winegrecie. najlepiej skrzydełka je się dłońmi a palce na pewno będą lepkie.
Smacznego :)