Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Potrawa z kuchni niemieckiej, a dokładniej kuchnia regionalna z okolic Ostwestfalen
REKLAMA
Przygotowanie
1
-Ziemniaki ścieramy na drobnej tarce. Następnie odciskamy wodę przy pomocy lnianej ścierki.
-Rodzynki zalewamy gorącą wodą.
-Jajka wyjmujemy z lodówki by dostały pokojowej temperatury.
2
-Robimy zaczyn z droźdzy, czyli 100 ml ciepłego mleka, 4 łyżki mąki, cukier i droźdze mieszamy i pozostawiamy przez 15 minut od wyrośnięcia.
-Jajka mieszamy z wyciśniętymi ziemniakami ,rozczynem droźdzowym,pozostałą mąką i mlekiem.Solimy, dodajemy rodzynki i wszystko wyrabiamy drewnianą łychą. Pozostawiamy do wyrośnięcia (1 godzina)
3
Smażymy większe placki (3 na jedną patelnię) na złoty kolor z obydwu stron. Tłuszcz nie powinien być za gorący.
4
W oryginale Pickert je się obłożony boczkiem lub kaszanką. Często gospodynie smarują go przecierem z jabłek. Osobiście smaruję twarogiem a następnie plasterek pomidora.
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Desery
Jagodzianki na bazie przepisu drożdżowe z oliwą
Nie mając czasu na szperanie w internecie i szukanie przepisu na jagodzianki,...
Odsłon: 5613
14
19
Dania główne
Forszmak z przepisu Ewy Wachowicz
Forszmak to rewelacyjny sposób na wykorzystanie wędlin i mięs, które zostały...
Odsłon: 5081
5
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Kogel mogel
Pamiętam doskonale kogel mogel, który był smakiem mojego dzieciństwa. Kogel m...
Odsłon: 27
1
Przetwory
Młoda kapusta z papryka na zimę do słoików. Przepis babci.
Ta przepyszna sałatka z młodej kapusty i papryki świetnie nadaje się do wekow...
Odsłon: 68
2
0
0
3
Dania główne
Skrzydełka Kentucky
Skrzydełka w marynacie Kentucky, pieczone w woreczku, idealnie komponujące si...
Odsłon: 5841
34
Inne przepisy autora
Przekąski
Risotto ze szparagami i pomidorkami koktajlowymi
Danie na letnie ciepłe wieczory.
Odsłon: 1047
26
Przekąski
Tatar z łososia i awokado z limonkową galaretką
Przystawka do bardziej wystawnego obiadu.
Odsłon: 276
34
33
34
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Kogel mogel
Pamiętam doskonale kogel mogel, który był smakiem mojego dzieciństwa. Kogel m...
Odsłon: 27
1
Przetwory
Młoda kapusta z papryka na zimę do słoików. Przepis babci.
Ta przepyszna sałatka z młodej kapusty i papryki świetnie nadaje się do wekow...
Odsłon: 68
2
0
0
3
Dania główne
Skrzydełka Kentucky
Skrzydełka w marynacie Kentucky, pieczone w woreczku, idealnie komponujące si...
Odsłon: 5841
34
REKLAMA
REKLAMA
Przekąski
Lippischer Pickert
Europa112
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500g ziemniaków
- 500g mąki pszennej
- 250 ml mleka
- 5 jajek
- 40 droźdzy
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 200g rodzynek
- Tłuszcz do smażenia
Sposób przygotowania:
1
-Ziemniaki ścieramy na drobnej tarce. Następnie odciskamy wodę przy pomocy lnianej ścierki. -Rodzynki zalewamy gorącą wodą. -Jajka wyjmujemy z lodówki by dostały pokojowej temperatury.
2
-Robimy zaczyn z droźdzy, czyli 100 ml ciepłego mleka, 4 łyżki mąki, cukier i droźdze mieszamy i pozostawiamy przez 15 minut od wyrośnięcia. -Jajka mieszamy z wyciśniętymi ziemniakami ,rozczynem droźdzowym,pozostałą mąką i mlekiem.Solimy, dodajemy rodzynki i wszystko wyrabiamy drewnianą łychą. Pozostawiamy do wyrośnięcia (1 godzina)
3
Smażymy większe placki (3 na jedną patelnię) na złoty kolor z obydwu stron. Tłuszcz nie powinien być za gorący.
4
W oryginale Pickert je się obłożony boczkiem lub kaszanką. Często gospodynie smarują go przecierem z jabłek. Osobiście smaruję twarogiem a następnie plasterek pomidora.
Przepisy Przekąski
Przekąski
dorayaki
Przekąski
Langosz
Przekąski
Pizza z pieczarkami.
Przekąski
Babeczki z borówkami
dorayaki
Dorayaki to japońskie naleśniki są bardzo smaczne i łatwe w przygotowaniu.
Odsłon: 6
Langosz
Langosz to specjalność kuchni węgierskiej. Na Węgrzech sprzedawany jest jako...
Odsłon: 83