Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wyjątkowo smaczna ryba hodowana w Polsce. Jest smaczniejsza i jej mięso jest bardziej zwarte i chudsze.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (17)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (17)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Marmoladnik korzenny
Polecam.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 282
6
5
Ciasta
Szarlotka uboga
Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 166
4
Pieczywo
Bułki na weekend.
W weekend nie musimy chleba jeść, polecam cieplutkie, chrupiące bułeczki.
Odsłon: 99
4
Przekąski
Żytni placek ze śledziem
Polecam. To jest dobre.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Pistacje
- Przyprawy
- Placki
- Dla zdrowia
Odsłon: 103
2
3
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Marmoladnik korzenny
Polecam.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 282
6
5
Ciasta
Szarlotka uboga
Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 166
4
Pieczywo
Bułki na weekend.
W weekend nie musimy chleba jeść, polecam cieplutkie, chrupiące bułeczki.
Odsłon: 99
4
Przekąski
Żytni placek ze śledziem
Polecam. To jest dobre.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Pistacje
- Przyprawy
- Placki
- Dla zdrowia
Odsłon: 103
2
3
REKLAMA
REKLAMA
Przekąski
Łosoś jurajski w galarecie
fafiatko
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- Łosoś jurajski 1 filet najlepiej odkrojony z całej sztuki
- bo potrzebny jest łeb i ości.
- warzywa bulionowe:
- marchew, cebula,pietruszka, por zielona część, seler kawałek
- ziele angielskie i liść lautowy
- Czosnek
- sól i pieprz
- Koperek lub natka pietruszki
- groszek konserwowy do dekoracji
- Żelatyna na każde 0,5 l wywaru- 3 łyżeczki
Sposób przygotowania:
1
Wyfiletowałam rybę i oczyściłam z łusek. Łba i ości użyłam do wywaru. Jeśli macie sam filet można zrobić bulion warzywny bez dodatków. Do gara dałam łeb i okrawki z łososia. Dałam warzywa bez czosnku i natki i jeszcze ziele angielskie, liść laurowy, sól i pieprz. Całość gotowałam 30 minut. Sprawdziłam słoność wywaru, i jeśli była odpowiednia, dałam płat ryby. Na niewielkim ogniu gotowałam ją 20 minut. Wywar wyłączyłam. Filet wyjęłam na półmisek, dodałam marchewkę i groszek do dekoracji. Wywar przecedziłam, zaciągnęłam czosnkiem- czyli dodałam przeciśnięty. Pogotowałam 1 minutę i wyłączyłam ogień. Dodałam jeszcze koperek i natkę pietruszki i w gorącym jeszcze wywarze rozpuściłam żelatynę. Rybę zalałam wywarem, a gdy całość się ostudziła dałam do lodówki na noc. To chyba najsmaczniejsza metoda na łososia.
2
:D
3
Smacznego :)