Smaker
Najlepsze pomysły na truskawki

Łosoś w cieście francuskim z suszonymi pomidorami i puree

04.05.2020 Odsłon: 1785
5.0 (3 oceny)
60 min
3-4 os.
Karol-Gotuje
Karol-Gotuje

Łosoś w cieście francuskim z szynką parmeńską, suszonymi pomidorami i serem parmezan. Podany z puree z selera naciowego.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

konhambos
konhambos
Dania główne

Polędwica w stylu tajskim z sałatką z kalarepy

Dania główne Polędwica w stylu tajskim z sałatką z kalarepy

Szybkie i nieskomplikowane danie, nie tylko dla miłośników tajskiego jedzenia...

Odsłon: 508

15 min
36
agnes72
agnes72
Zupy

Zupa grzybowa z suszonych grzybów leśnych

Zupy Zupa grzybowa z suszonych grzybów leśnych

Nie wiem jak wy ale my uwielbiamy zupy grzybowe różnego rodzaju z pieczarek,...

Odsłon: 243

30 min
2
M-Mama
M-Mama
Dania główne

Kotlety wegetariańskie bez mięsa na piątek

Dania główne Kotlety wegetariańskie bez mięsa na piątek

Brak pomysłu na piątkowy obiad? Oto przepis na kotlety wegetariańskie bez mię...

Odsłon: 2383

30 min
1
Kuchnia Skowrona
Kuchnia Skowrona
Dania główne

Dorada z grilla

Dania główne Dorada z grilla

Dorada z grilla to jedna z najsmaczniejszych i najzdrowszych morskich ryb. Wp...

Odsłon: 1830

30 min
1
Lidia29
Lidia29
Dania główne

Makaron w sosie pieczarkowym

Dania główne Makaron w sosie pieczarkowym

Superszybki makaron z pieczarkami – idealny, gdy głód nie chce czekać. Prosty...

Odsłon: 3530

30 min
4
Gotujtosam
Gotujtosam
Sałatki

Szybka surówka z młodej kapusty. 3 minuty i gotowa

Sałatki Szybka surówka z młodej kapusty. 3 minuty i gotowa

Witam serdecznie :-) Dzisiaj zrobimy pyszną surówkę z młodej kapusty, idealny...

Odsłon: 28370

15 min
24
Przekąski
Łosoś w cieście francuskim z suszonymi pomidorami i puree
Autor:
Karol-Gotuje
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • SKŁADNIKI ŁOSOŚ:
  • 500 g świeżego łososia
  • 4 plastry szynki parmeńskiej
  • 1/2 ciasta francuskiego (1/2 gotowego)
  • 5 suszonych pomidorów
  • 40 g sera parmezan
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 jajko
  • świeżo zmielony pieprz
  • SKŁADNIKI PUREE:
  • 1 mały seler naciowy
  • 2 duże ziemniaki
  • 2 łyżki mleka
  • 60 g masła
  • 500 ml wody
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Łososia myjemy i osuszamy. Jeżeli mamy kawałek że skórą pozbywamy się jej. Dzielimy na 4 kawałki, każdy kładziemy na rozwiniętym plastrze szynki. Suszone pomidory drobno kroimy i kładziemy na każdym kawałku ryby. Posypujemy startym parmezanem. Zawijamy szynką.

2

Połowę gotowego ciasta francuskiego dzielimy na 4 równe części. Na każdym kawałku ciasta kładziemy po przekątnej 1 zawiniętą w szynkę rybkę i następnie sklejamy ze sobą kąty ciasta. Ciasto smarujemy roztrzepanym jajkiem. Pieczemy w rozgrzanym piekarniku ustawionym na funkcje góra/dół w temperaturze 220 ° C przez 15-20 minut do zarumienienia.

3

Przepis na puree. Na patelni rozgrzewamy masło i dodajemy pokrojonego drobno selera oraz ziemniaki.

4

Jak warzywa zaczną się rumienić zalewamy całość wodą tak żeby przykryła całą zawartość. Solimy i pieprzymy do smaku. Gotujemy do miękkości.

5

Kolejnym krokiem jest zblendowanie warzyw i dodanie mleka. Podajemy najlepiej na gorąco ale możemy też na zimno:)