Smaker

Makaron tagliatelle z ricottą i suszonymi pomidorami

16.10.2014 Odsłon: 5265
5.0 (22 oceny)
Makaron tagliatelle z ricottą i suszonymi pomidorami
30 min
3-4 os.
Obserwator
Obserwator

Inne wykorzystanie sera ricotta

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Babeczki waniliowe
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Babeczki waniliowe

Desery Babeczki waniliowe

To najprostsze babeczki na świecie. Mimo iż są proste i szybkie w przygotowan...

Odsłon: 30

60 min
1
Koktajl z owoców południowych
AnetaJR
AnetaJR
Napoje

Koktajl z owoców południowych

Napoje Koktajl z owoców południowych

To pyszny, odżywczy koktajl, który postawi nas na nogi, doda energii. Jest on...

Odsłon: 24

60 min
1
Kotlety świętokrzyskie
smaker
smaker
Dania główne

Kotlety świętokrzyskie

Dania główne Kotlety świętokrzyskie

Kotlety świętokrzyskie to doskonały pomysł na rodzinny obiad czy kolację z pr...

Odsłon: 11401

30 min
14
Warstwowa sałatka z serkiem wiejskim
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Warstwowa sałatka z serkiem wiejskim

Sałatki Warstwowa sałatka z serkiem wiejskim

Jeśli szukasz pomysłu na lekką, a jednocześnie sycącą sałatkę, ta warstwowa k...

Odsłon: 6908

15 min
17
Ciasto na maślance
AnetaJR
AnetaJR
Ciasta

Ciasto na maślance

Ciasta Ciasto na maślance

Idealny placek na każdą porę roku. Bardzo łatwy w przygotowaniu, a przy tym p...

Odsłon: 54

60 min
1
Ogórki krokodylki
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ogórki krokodylki

Przetwory Ogórki krokodylki

Polecam. Bardzo smaczne, pikantne.

Odsłon: 278

>60 min
3
Przekąski
Makaron tagliatelle z ricottą i suszonymi pomidorami
Makaron tagliatelle z ricottą i suszonymi pomidorami
Autor:
Obserwator
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 250 g makaronu tagliatelle
  • 8 suszonych pomidorów
  • 150 g ricotty
  • skórka otarta z 1/4 cytryny
  • 2 łyżki orzeszków piniowych zrumienionych na suchej patelni
  • mały pęczek świeżej bazylii
  • oliwa z oliwek extra vergine , 4 łyżki
  • świeżo mielony czarny pieprz
  • szczypta gałki muszkatołowej
  • 4 łyżki wody z gotującego się makaronu
  • 2 łyżki posiekanego szczypiorku
  • sól , pieprz kolorowy do smaku
  • 100 g gotowanej szynki pokrojonej w paski
Sposób przygotowania:
1

W misce wymieszałem wodę , oliwę , ricottę , suszone pomidory , połowę orzeszków piniowych , szczypiorek , połowę listków bazylii , gałkę muszkatołową , przesmażoną szynkę i starta skórkę z cytryny. Doprawiłem do smaku solą i pieprzem. Odstawiłem na kilka minut aby smaki przeszły. W osolonej wodzie ugotowałem makaron al dente . Odcedziłem , wrzuciłem do miski z sosem , delikatnie wymieszałem. Posypałem resztą bazylii i orzeszków i świeżo zmielonym kolorowym pieprzem.