Smaker

Makaron tagliatelle z ricottą i suszonymi pomidorami

16.10.2014 Odsłon: 5260
5.0 (22 oceny)
30 min
3-4 os.
Obserwator
Obserwator

Inne wykorzystanie sera ricotta

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Sałatki

Sałatka jarzynowa inaczej

Sałatki Sałatka jarzynowa inaczej

Prawie zawsze warzywa pozostałe po gotowaniu rosołu wykorzystujemy do sałatek...

Odsłon: 3947

30 min
9
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

ryba w sosie koperkowym

Dania główne ryba w sosie koperkowym

Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...

Odsłon: 193

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 1553

>60 min
23

Przepis dnia

Futka
Futka
Desery

Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Desery Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Przepis na pyszne, pożywne i aromatyczne ciasteczka owsiane z jabłkiem i cyna...

Odsłon: 8264

15 min
31
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Płatek Śniegu

Ciasta Ciasto Płatek Śniegu

Chcesz podać gościom efektowny, nawiązujący do aury za oknem deser, a nie mas...

Odsłon: 41813

60 min
77

Przepis dnia

Karol-Gotuje
Karol-Gotuje
Dania główne

Kotlety devolay z mięsa mielonego

Dania główne Kotlety devolay z mięsa mielonego

Przepis na pyszne delikatne kotlety devolay z masełkiem w złocistej panierce....

Odsłon: 81224

60 min
55
Przekąski
Makaron tagliatelle z ricottą i suszonymi pomidorami
Autor:
Obserwator
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 250 g makaronu tagliatelle
  • 8 suszonych pomidorów
  • 150 g ricotty
  • skórka otarta z 1/4 cytryny
  • 2 łyżki orzeszków piniowych zrumienionych na suchej patelni
  • mały pęczek świeżej bazylii
  • oliwa z oliwek extra vergine , 4 łyżki
  • świeżo mielony czarny pieprz
  • szczypta gałki muszkatołowej
  • 4 łyżki wody z gotującego się makaronu
  • 2 łyżki posiekanego szczypiorku
  • sól , pieprz kolorowy do smaku
  • 100 g gotowanej szynki pokrojonej w paski
Sposób przygotowania:
1

W misce wymieszałem wodę , oliwę , ricottę , suszone pomidory , połowę orzeszków piniowych , szczypiorek , połowę listków bazylii , gałkę muszkatołową , przesmażoną szynkę i starta skórkę z cytryny. Doprawiłem do smaku solą i pieprzem. Odstawiłem na kilka minut aby smaki przeszły. W osolonej wodzie ugotowałem makaron al dente . Odcedziłem , wrzuciłem do miski z sosem , delikatnie wymieszałem. Posypałem resztą bazylii i orzeszków i świeżo zmielonym kolorowym pieprzem.