Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiaj polecam mini serniczki z malinami, które są nie tylko pyszne, ale również doskonałe na każdą okazję. Te małe słodkości można łatwo przygotować i są idealne zarówno na deser po obiedzie, jak i na specjalne przyjęcia. Do ich przygotowania potrzebne będą ser biały, cukier, jajka, oraz oczywiście świeże maliny, które dodadzą całości niepowtarzalnego smaku. Mini serniczki z malinami najlepiej podawać schłodzone, udekorowane dodatkowo świeżymi malinami i listkiem mięty. Smacznego!
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
10
8
Desery
Łatwy piernik zaparzany
Piernik jest mięciutki i wilgotny dzięki wlaniu w ostatniej chwili wrzącej wody.
Odsłon: 329
7
Przekąski
gniazda z boczku ze śliwkami
Bardzo ciężko robiło mi się zdjęcia, bo już szybko chciałam schrupać te pyszn...
Odsłon: 227
3
Dodatki
Domowa przyprawa korzenno-cytrusowa do piernika i nie tylko
Polecam. Domowa najlepsza. Bez dodatku mąki, cukru.
Odsłon: 52
2
Ostatnio komentowane przepisy
10
8
Desery
Łatwy piernik zaparzany
Piernik jest mięciutki i wilgotny dzięki wlaniu w ostatniej chwili wrzącej wody.
Odsłon: 329
7
Przekąski
gniazda z boczku ze śliwkami
Bardzo ciężko robiło mi się zdjęcia, bo już szybko chciałam schrupać te pyszn...
Odsłon: 227
3
Dodatki
Domowa przyprawa korzenno-cytrusowa do piernika i nie tylko
Polecam. Domowa najlepsza. Bez dodatku mąki, cukru.
Odsłon: 52
2
REKLAMA
REKLAMA
Przekąski
Miniserniczki
ElMar
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- Składniki na 16 sztuk
- Składniki na ciasto
- 320 g mąki krupczatki
- 200 g masła
- 80 g cukru pudru
- 2 żółtka
- Składniki na masę serową
- 200 g twarogu śmietankowego (może być również z wiaderka)
- 1 łyżka cukru
- budyń śmietankowy lub łyżka mąki ziemniaczanej
- jajko
- 50 ml śmietanki 30 %
Sposób przygotowania:
1
Przygotowanie ciasta Mąkę zmieszać z cukrem pudrem, następnie dodać zimne masło. Masło posiekać nożem, dodać żółtka i szybko wyrobić ciasto. Gotowe ciasto owinąć w folię i odstawić do schłodzenia. Schłodzone ciasto przeciąć na pół, rozwałkować na stolnicy podsypanej mąką na grubość ok 3-4 milimetrów. Wycinać krążki nieco większe niż foremka. Foremek nie musimy natłuszczać, ponieważ ciasto już zawiera tłuszcz. Ciasto dobrze dociskamy do ścianek foremki, nadmiar ciasta ścinamy i nakłuwamy spód widelcem. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180-190 stopni przez 10-12 minut. Do podpieczonych korpusów nakładamy masę serową. Gotowe wystudzone serniczki możemy udekorować malinami i listkami mięty.
2
Przygotowanie masy serowej Jeżeli chcemy mieć wyższe możemy przygotować podwójną porcję sera. Ser wymieszać z żółtkiem, cukrem budyniem oraz pastą waniliową. Z białka ubić pianę i dodać do sera.