Smaker
Dania jednogarnkowe

Mintaj w sosie pomidorowym z warzywami.

26.12.2022 Odsłon: 663
5.0 (4 oceny)
60 min
5-6 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Filety z mintaja zrobione w sosie pomidorowym z warzywami.

Potrzebne przybory kuchenne

patelnia, garnczek, pojemnik, nóż, tarka,

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

kuchmariola63
kuchmariola63
Desery

Deser włoski tiramisu.

Desery Deser włoski tiramisu.

Bardzo smaczny Włoski deser tiramisu. Deser na bazie ubitej śmietany i serka...

Odsłon: 198

15 min
4
wałek
wałek
Sałatki

Modra kapusta na ciepło

Sałatki Modra kapusta na ciepło

Czerwona kapusta na ciepło z jabłkami jest doskonałym dodatkiem do kaczki, g...

Odsłon: 356

30 min
7
wjosna
wjosna
Śniadania

Pasta z makreli i twarogu

Śniadania Pasta z makreli i twarogu

Pasta z makreli w pomidorach i bałego sera z dodatkiem ogórków korniszonów dl...

Odsłon: 197

15 min
2
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dodatki

Ryż z cebulą i kardamonem

Dodatki Ryż z cebulą i kardamonem

Propozycja na ryż na sypko do potraw chińskich i nie tylko. Tak przygotowany...

Odsłon: 57

15 min
4
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Szachownica serowa z pistacjowym ciastem.

Ciasta Szachownica serowa z pistacjowym ciastem.

Sernik to ciasto które zawsze gości podczas świąt , proponuję inną jego wersję.

Odsłon: 112

30 min
3
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Czekolada dubajska

Desery Czekolada dubajska

Czekolada dubajska to rewelacyjne połączenie Waszej ulubionej czekolady i pys...

Odsłon: 291

60 min
4
Przekąski
Mintaj w sosie pomidorowym z warzywami.
Autor:
kuchmariola63
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • filet z mintaja 6 kostek
  • marchew 2 szt
  • pietruszka korzeń 1 szt
  • por 10 cm
  • seler 1 mały
  • cebula 2 szt
  • domowa pasta rosołowa 1 łyżka
  • sos sojowy ciemny 2 łyżki
  • liść laurowy 4 szt
  • ziele angielskie 6-8 szt
  • sól do smaku
  • pieprz ziołowy do smaku
  • papryka mielona słodka 3 łyżeczki
  • majeranek 2 łyżki
  • mąka pszenna
Sposób przygotowania:
1

Kostki mintaja odmrażamy na sicie i osuszamy papierowymi ręczniczkami. Obraną marchew, seler i korzeń pietruszki ścieramy przez duże oczka, por kroimy w plasterki, cebule kroimy w kostkę. Posolone, popieprzone kawałki ryby obtaczamy w mące i smażymy na gorącym oleju na rumiany kolor. Usmażone kawałki ryby wykładamy na talerz, a na patelnię wkładamy wszystkie warzywa i dusimy pod przykryciem. Warzywa dusimy do ich miękkości, doprawiamy przyprawami do smaku. Do garnka wlewamy 250 ml wody, dodajemy pastę rosołową, sos sojowy, sól, liście laurowe, ziele angielskie, paprykę i przecier pomidorowy, zagotowujemy. Dodajemy do garnka zawartość patelni i dokładnie mieszamy. Możemy sprawdzić smak i w razie potrzeby jeszcze doprawić. We wcześniej przygotowanym pojemniku układamy warstwę sosu, warstwę ryby i tak do wyczerpania się.

2

Ostatnią warstwą powinna być warstwa z sosem. Ostudzoną rybę w sosie przechowujemy w lodówce. Smacznego !!!