Smaker
Zupy

Miruna smażona, zrobiona w zalewie octowej.

11.10.2024 Odsłon: 1359
5.0 (11 oceny)
Miruna smażona, zrobiona w zalewie octowej.
30 min
15 min
5-6 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Bardzo smaczna ryba morska, usmażona z panierką z mąki, umieszczana w słoiku i zalana zalewą octową. Po ostudzeniu słoików z usmażoną rybą wstawiamy słoiki do lodówki, z zalewy robi się delikatna, bardzo smaczna galaretka.

Potrzebne przybory kuchenne

nóż, patelnia, garnek,

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Tradycyjne pierogi ruskie
wałek
wałek
Dania główne

Tradycyjne pierogi ruskie

Dania główne Tradycyjne pierogi ruskie

Tradycyjne pierogi polskie, które zyskały nazwę od Województwa Ruskiego, czyl...

Odsłon: 135

60 min
1
Mielone z granulatu sojowego
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dania główne

Mielone z granulatu sojowego

Dania główne Mielone z granulatu sojowego

Chyba każdy lubi kotlety mielone, a kto nie jada mięsa, ten musi sięgnąć po j...

Odsłon: 71

60 min
1
Jogurtowy deser z mango i Pepitkami
bozena1960
bozena1960
Desery

Jogurtowy deser z mango i Pepitkami

Desery Jogurtowy deser z mango i Pepitkami

Prosty, szybki i smaczny deser. Połączenie miąższu mango z jogurtem greckim t...

Odsłon: 698

30 min
4
Zielona gruszka
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Zielona gruszka

Ciasta Zielona gruszka

Delikatne i subtelne ciasto o rozkosznym smaku.

Odsłon: 634

30 min
5
Sałatka z ryżem, kapustą pekińską i indykiem
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Sałatki

Sałatka z ryżem, kapustą pekińską i indykiem

Sałatki Sałatka z ryżem, kapustą pekińską i indykiem

Prosta i pyszna sałatka z ryżem, indykiem i kapustą pekińską. Idealna na kola...

Odsłon: 1850

15 min
3
Gulasz z indyka
wałek
wałek
Dania główne

Gulasz z indyka

Dania główne Gulasz z indyka

Bardzo prosta i wyśmienita potrawa jednogarnkowa. Można ją podać i na obiad i...

Odsłon: 263

30 min
1
Przekąski
Miruna smażona, zrobiona w zalewie octowej.
Miruna smażona, zrobiona w zalewie octowej.
Autor:
kuchmariola63
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • filet z miruny 6 sztuk
  • olej do smażenia
  • pieprz ziołowy
  • sól
  • mąka do panierowania
Zalewa octowa:
  • 0,5 szklanki octu 10 %
  • 2,5 szklanki wody
  • 1 dużą cebulę
  • 1 łyżeczka soli
  • 2 łyżeczki cukru
  • 1,5 łyżeczki żelatyny
  • ziele angielskie 10-12
  • liść laurowy 4-5
Sposób przygotowania:
1

Ryby osuszyć, posolić, po pieprzyć, obtoczyć w mące i smażyć na gorącym oleju na złoty kolor.

2

Ostudzone wkładamy do słoja, wkładamy z zalewy cebulę, liść laurowy, ziele angielskie.

3

Zalewamy chłodną zalewą octową. Rybkę najlepiej jest spożywać minimum po 24 godzinach.

4

Wykonanie zalewy: Wlewamy ocet z wodą do garnczka, dodajemy pokrojoną cebulę w piórka, liście laurowe, 10-12 ziaren ziela angielskiego, 2 łyżeczki cukru i sól do smaku. Zagotowujemy, dodajemy żelatynę, mieszamy i czekamy aż ostygnie. Smacznego !!!