Smaker
Dania jednogarnkowe

Miruna smażona, zrobiona w zalewie octowej.

11.10.2024 Odsłon: 208
5.0 (10 oceny)
30 min
15 min
5-6 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Bardzo smaczna ryba morska, usmażona z panierką z mąki, umieszczana w słoiku i zalana zalewą octową. Po ostudzeniu słoików z usmażoną rybą wstawiamy słoiki do lodówki, z zalewy robi się delikatna, bardzo smaczna galaretka.

Potrzebne przybory kuchenne

nóż, patelnia, garnek,

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik na Andrzejki

Desery Sernik na Andrzejki

Polecam.

Odsłon: 474

30 min
7
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka z porem i grzybami

Dania główne Zapiekanka z porem i grzybami

Ta słodko-kwaśna zapiekanka z porem i grzybami jest wyjątkowym pomysłem na ob...

Odsłon: 3180

30 min
10

Przepis dnia

bozena1960
bozena1960
Dania główne

Leniwe z sosem żurawinowym

Dania główne Leniwe z sosem żurawinowym

Dzisiaj leniwe przygotowane z twarogu, mąki i jajek, dodatkowo z sosem żurawi...

Odsłon: 2003

30 min
27
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Sernik z ciastem czekoladowym

Ciasta Sernik z ciastem czekoladowym

Dzisiejszy sernik przygotowałam trochę inaczej jak zazwyczaj. Wymyśliłam że p...

Odsłon: 12396

30 min
24
bozena1960
bozena1960
Przetwory

Papryka konserwowa krojona w paski

Przetwory Papryka konserwowa krojona w paski

Udało mi się kupić tanio paprykę i oto jeszcze kilka słoików ląduje w spiżarn...

Odsłon: 244

60 min
7
ewaeu
ewaeu
Desery

Ciasteczka miodowo-cytrynowe

Desery Ciasteczka miodowo-cytrynowe

Polecam. Pasują na imprezę, rodzinne spotkanie.

Odsłon: 414

30 min
7
Przekąski
Miruna smażona, zrobiona w zalewie octowej.
Autor:
kuchmariola63
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • filet z miruny 6 sztuk
  • olej do smażenia
  • pieprz ziołowy
  • sól
  • mąka do panierowania
Zalewa octowa:
  • 0,5 szklanki octu 10 %
  • 2,5 szklanki wody
  • 1 dużą cebulę
  • 1 łyżeczka soli
  • 2 łyżeczki cukru
  • 1,5 łyżeczki żelatyny
  • ziele angielskie 10-12
  • liść laurowy 4-5
Sposób przygotowania:
1

Ryby osuszyć, posolić, po pieprzyć, obtoczyć w mące i smażyć na gorącym oleju na złoty kolor.

2

Ostudzone wkładamy do słoja, wkładamy z zalewy cebulę, liść laurowy, ziele angielskie.

3

Zalewamy chłodną zalewą octową. Rybkę najlepiej jest spożywać minimum po 24 godzinach.

4

Wykonanie zalewy: Wlewamy ocet z wodą do garnczka, dodajemy pokrojoną cebulę w piórka, liście laurowe, 10-12 ziaren ziela angielskiego, 2 łyżeczki cukru i sól do smaku. Zagotowujemy, dodajemy żelatynę, mieszamy i czekamy aż ostygnie. Smacznego !!!