Smaker
Boże Narodzenie na słono

Moja baba ziemniaczana

05.12.2009 Odsłon: 18308
5.0 (17 oceny)
>60 min
5-6 os.
magdaniel
magdaniel

szybkie i pożywne może robić za samodzielne danie obiadowe albo jako dodatek do mięsa

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 9567

60 min
8
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1099

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4432

>60 min
16
wałek
wałek
Zupy

Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna

Zupy Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna

Nasza babcia Ksenia gotowała na wigilię zupę grzybową z kaszą gryczaną. Jedli...

Odsłon: 198

30 min
3
wałek
wałek
Sałatki

Modra kapusta z jabłkiem i żurawiną

Sałatki Modra kapusta z jabłkiem i żurawiną

Czerwona kapusta na ciepło z jabłkami i żurawiną jest doskonałym dodatkiem d...

Odsłon: 268

30 min
3
smaker
smaker
Ciasta

Przepis na pierniczki toruńskie

Ciasta Przepis na pierniczki toruńskie

Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...

Odsłon: 20836

60 min
24
Przekąski
Moja baba ziemniaczana
Autor:
magdaniel
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • ziemniaki, 1kg
  • cebula, 2 szt
  • ser biały fromage (typu bieluch), 200 g
  • czosnek, 2 ząbki
  • jajka, 2 sztuki
  • boczek wedzony alb inna wędlina(drobno pokrojona), 150 g
  • szynka parmeńska lub boczek, 6 cieńkich plastrów
  • mocarella, 200 g
  • sól,piepsz,pietruszka zielona zioła wg upodobań, do smaku
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki obieramy surowe trzemy na duzych oczkach na tarce lub w melakserze,

2

Cebule, czosnek i 150 g wedliny kroimy drobno i podsmażamy (jeśli wędlina huda dodajemy łyżkę masla)

3

Do utartych ziemniaków dodajemy podsmazone składniki, serek biały, oraz jajka mieszamy na jednolitą masę,doprawiamy sola piepszem ziołami do smaku,

4

Masę przelewamy do brytwanki ( ja piekę to w ceramicznej wyścielonej papierem w razie gdybym chciala wyjąć),i pieczemy w piekarniku 40 min w 200 C, po tym czasie na górze układamy cieńkie plastry szynki bądz boczku i mocarelli i ponownie na funkcji piekarnika zarumienianie zapiekamy jeszcze 10 -15 min az szynka i mocarella sie zrumieni,

5

Smacznego