Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nietrudne w wykonaniu daniu, które polubią osoby kochające zarówno mięso jak w warzywa.
Szybki i smaczne śniadanie
Odsłon: 339
Uczta kanapkowa , świetna na przyjęcia z dziećmi.
Odsłon: 212
Sernik gotowany Anielski Puch to prawdziwa poezja wśród deserów, wykwintna ko...
Odsłon: 34433
Te super delikatne i lekkie deserki waniliowo-malinowe sprawdzą się nie tylko...
Odsłon: 169
Szybki i smaczne śniadanie
Odsłon: 339
Uczta kanapkowa , świetna na przyjęcia z dziećmi.
Odsłon: 212
Sernik gotowany Anielski Puch to prawdziwa poezja wśród deserów, wykwintna ko...
Odsłon: 34433
Te super delikatne i lekkie deserki waniliowo-malinowe sprawdzą się nie tylko...
Odsłon: 169
Składniki
Cukinie umyć, osuszyć, przekroić wzdłuż na pół. Poukładać na blasze wyłożonej papierem lub folią aluminiową. Podgrzać w średnio nagrzanym piekarniku, aż cukinie trochę zmiękną. Po wyciągnięciu z piekarnika chwilkę ostudzić i wydrążyć łyżeszką miekkie środki, zostawiając ok 0,5cm miąższu ze skórką (robimy tzw. łódki). Wydrążony miąższ pokroić drobno.
Mieso mielone (do wyboru jakie kto lubi) podsmażyć na patelni bez oleju. Na innej patelni rozgrzać odrobinę oleju, podsmażyć drobno posiekaną cebulkę. Jak zacznie się szklić dodać zmiażdżony lub drobno posiekany czosnek. Chwilkę podsmażyć i dodać pokrojony miąższ cukini. Podsmażyć ok. 2-3 min. Połączyć razem z mięsem mielonym. Wymieszać i doprawić do smaku.
Wydrążone cukinie wypełnić farszem mięsno-warzywnym. Przygotować kruszonkę z parmezanu, bułki tartej i białka (białka dajemy "na oko", tak aby powstała nam kruszonka; jeśli chcemy zużyć całe białko należy dodać więcej bułki tartej i parmezanu). Kruszonką posypujemy cukinie. Zapiekamy w piekarniku (ok.170st.C) ok. 15 min.
Dodatkiem do cukini może być bagietka, ryż lub duży ziemniak (jak u mnie- 1 duży na 1 os.). Wtedy kroimy obranego i surowego ziemniaka na cieniutkie paseczki w poprzek i zapiekamy w piekarniku aż będzie rómiany. Możemy dopawić ziołami, przyprawą do ziemniaków lub wg uznania.
Życzę smacznego.