Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Cukiniowych wariacji na placki, pasztety i inne rarytasy jest mnóstwo. Jednak nadziewane kwiaty cukinii smażone w puszystym cieście naleśnikowym to danie, które zrobi furorę na każdym przyjęciu. Farsz w postaci twarożku i świeżych ziół powoduje, że przystawka nabiera lekkiego, śródziemnomorskiego klimatu. Nadziewane kwiaty cukinii wyglądają tak efektownie na talerzu, że nie potrzebują innych dodatków i możesz podawać je samodzielnie. Wybornie smakują, gdy są jeszcze ciepłe.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Babka tiramisu
Babka tiramisu - z wyglądu przypomina klasyczną babkę marmurkową. Nie dajcie...
Odsłon: 136398
303
Dania główne
Burger domowy
Warto przygotować. Kotlety z mielonego mięsa z indyka, własnej roboty sos. Bu...
Odsłon: 390
3
80
18
Zupy
Barszcz ukraiński nie tylko na Środę Popielcową
...na Środę Popielcową i nie tylko. Postna zupa, ale bardzo sycąca i bardzo ł...
- Polska
- Ukraińska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1469
6
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Babka tiramisu
Babka tiramisu - z wyglądu przypomina klasyczną babkę marmurkową. Nie dajcie...
Odsłon: 136398
303
Dania główne
Burger domowy
Warto przygotować. Kotlety z mielonego mięsa z indyka, własnej roboty sos. Bu...
Odsłon: 390
3
80
18
Zupy
Barszcz ukraiński nie tylko na Środę Popielcową
...na Środę Popielcową i nie tylko. Postna zupa, ale bardzo sycąca i bardzo ł...
- Polska
- Ukraińska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1469
6
REKLAMA
Przekąski
Nadziewane kwiaty cukinii
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 6 kwiatów cukinii
- olej do smażenia
Nadzienie
- 5 łyżek twarożku
- 1-2 łyżki świeżych ziół (bazylia, oregano, szczypiorek, koperek)
- garść startego parmezanu
- sól i pieprz do smaku
Ciasto naleśnikowe
- 1 jajko
- 40 g mąki
- 80 ml mleka
- woda gazowana
- szczypta soli
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj ciasto naleśnikowe łącząc lub miksując wszystkie składniki. Ciasto będzie delikatniejsze, gdy oddzielnie dodasz samo żółtko, a następnie ubitą pianę z białka. Gotowe ciasto naleśnikowe odstaw na 20 minut do lodówki.
2
Twarożek rozgnieć widelcem, połącz z drobno poszatkowanymi ziołami oraz dopraw solą i pieprzem.
3
Z kwiatów cukinii usuń słupki i pręciki i delikatnie opłucz, a następnie osusz. Rozłóż kwiaty rozchylając płatki i włóż do środka 1-2 łyżeczki farszu. Posyp środek startym parmezanem i zawiń kwiaty skręcając ze sobą końce płatków.
4
Wyjmij z lodówki ciasto naleśnikowe i kolejno zamaczaj w nim nadziewane kwiaty. Smaż je na głębokim tłuszczu. Po czym wyjmuj za pomocą łyżki cedzakowej i odkładaj na ręcznik papierowy.
5
Nadziewane kwiaty cukinii najlepiej smakują, gdy są jeszcze gorące.