Przekąski Przepis na:
Naleśniki z ricottą i karmelizowaną pomarańczą
Przepisów i artykułów: 454 Ocena: 4760
Dodano: 28.07.2017
Odsłon: 3123
Naleśniki lubi chyba każdy z nas, ale by nam się nie przejadły czasem dobrze jest pokombinować z tradycyjnym przepisem i dodatkami ;)
Składniki
- mąka 150 g
- mleko 1 szklanka
- woda gazowana 1/2 szklanki
- jaja 2 szt
- cukier 1/4 szklanki
- cukier wanilinowy 1 łyżeczka
- sól szczypta
- kakao gorzkie 1 łyżka
- pomarańcza 2-3 szt
- ser ricotta 250 g
- cukier 2 łyżki
- cukier puder 1/4 szklanki
- gorzka czekolada 50 g
- masło 50 g
- olej do smażenia
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
W rondelku roztopić masło, wrzucić połamaną czekoladę i kakao, podgrzewać do rozpuszczenia się składników. Ostudzić, dodać jaja i cukier i zmiksować. Przesiać mąkę, dodać szczyptę soli, wodę gazowaną i zmiksować ciasto. Naleśniki smażyć na rozgrzanym oleju po ok. 1,5 min. z każdej strony.
Pomarańcze obrać, podzielić na mniejsze kawałki i wrzucić na skarmelizowany cukier.
Ricottę zmiksować z cukrem pudrem.
Gotowe naleśniki smarować serem, układać kawałki pomarańczy i zwinąć np. w rulon. Można polać powstałym sokiem z owoców.
Smacznego!
3123 odsłon
86
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz