Smaker
Sezon na bób

Naleśniki ze szparagami

24.04.2014 Odsłon: 3520
5.0 (19 oceny)
Naleśniki ze szparagami
60 min
3-4 os.
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED

Bardzo delikatne w smaku. Podane z tartym parmezanem i sosem pietruszkowo-chrzanowym smakują wybornie.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

Surówka z kapusty białej, marchewki, rzodkiewki oraz jabłka.
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Surówka z kapusty białej, marchewki, rzodkiewki oraz jabłka.

Sałatki Surówka z kapusty białej, marchewki, rzodkiewki oraz jabłka.

Prosta w przygotowaniu , szybka i smaczna surówka, Surówka idealnie sprawdzi...

Odsłon: 15

15 min
1
Zupa krem z żółtej cukini.
bozena1960
bozena1960
Zupy

Zupa krem z żółtej cukini.

Zupy Zupa krem z żółtej cukini.

Dzisiaj pyszna, aromatyczna zupa z żółtej cukinii. Podana z grzankami z chleb...

Odsłon: 18

15 min
0
Drożdżówki z rabarbarem, truskawkami i kruszonką.
bozena1960
bozena1960
Desery

Drożdżówki z rabarbarem, truskawkami i kruszonką.

Desery Drożdżówki z rabarbarem, truskawkami i kruszonką.

Puszyste, mięciutkie i smaczne drożdżówki, wypełnione delikatnie kwaskowym ra...

Odsłon: 54

>60 min
0
Sałatka z kapusty włoskiej z marynonym kurczakiem
Agatucia
Agatucia
Dania główne

Sałatka z kapusty włoskiej z marynonym kurczakiem

Dania główne Sałatka z kapusty włoskiej z marynonym kurczakiem

Zdrowa, smaczna sałatka ze świeżych warzyw. Dziś podałam z młodymi ziemniacz...

Odsłon: 67

30 min
0
bób z roszponką
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dodatki

bób z roszponką

Dodatki bób z roszponką

W sezonie letnim oczywiście nie może zabraknąć dania z bobu. Gwarantuję, że w...

Odsłon: 15

60 min
0
Zdrowy twarożek z warzywami
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Zdrowy twarożek z warzywami

Śniadania Zdrowy twarożek z warzywami

To lekki, świeży i bardzo odżywczy twarożek idealny na śniadanie, kolację alb...

Odsłon: 2165

15 min
1
Przekąski
Naleśniki ze szparagami
Naleśniki ze szparagami
Autor:
GREGORHSPEED
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 100 ml mąki
  • 3 jajka
  • 1/2 szklanki mleka
  • 2 łyżki startego parmezanu
  • 2 łyżki masła
  • 1,5 kg białych szparagów
  • sól ,pieprz ,cukier
  • 4 łyżki oleju
  • 150 ml jogurtu naturalnego
  • 1 łyżeczka startego chrzanu
  • 2 łyżki gęstej śmietany
  • pęczek natki pietruszki
  • 8 plastrów szynki serrano
Sposób przygotowania:
1

Mąkę przesiewamy do miski ,dodajemy jajka ,mleko ,parmezan i łyżkę płynnego masła. Dokładnie mieszamy. Szparagi obieramy ,odkrawamy końce. Gotujemy przez 25 min we wrzątku z dodatkiem soli ,cukru i łyżki masła. Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 70°C. Na patelni teflonowej smażymy 8 naleśników. Wkładamy kolejno do piekarnika przekładając je pergaminem. Jogurt mieszamy z solą ,pieprzem ,chrzanem ,2 łyżkami oliwy ,śmietaną i posiekaną natką pietruszki. Na każdym naleśniku rozłożyć plaster szynki ,4-5 szparagów ,zawijamy. Podajemy z sosem i startym parmezanem.