Smaker
Wielkanoc na słodko

Nie- nudne pieczarki faszerowane

07.05.2024 Odsłon: 1075
5.0 (32 oceny)
Nie- nudne pieczarki faszerowane
15 min
30 min
1-2 os.
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli

Pieczarki można faszerować na różne sposoby i jedne są mniej lub bardziej nudne od drugich. Sama muszę od nich czasem "odpocząć", by nie dać się nudzie. No i pomysł na ten przepis zrodził się spontanicznie, bez planowania i zbytniego focha. Tak przygotowane pieczarki mogą być podane jako przystawka lub na kolację dla dwojga, czy nawet jako danie główne z chlebem czosnkowym na kolację. Spróbujcie.

Potrzebne przybory kuchenne

Nóż i deska do krojenia, tarka do jarzyn, drewniana łyżka, łyżeczka, patelnia, naczynie do pieczenia

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Dania główne Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne gołąbki w stylu bałkańskim z pysz...

Odsłon: 28528

15 min
33
Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem

Dania główne Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem

Takie danie smakuje wyśmienicie z sokiem z cytryny lub octem.

Odsłon: 1159

>60 min
20
Domowa warzywna kostka rosołowa

Przepis dnia

Gabciak
Gabciak
Dodatki

Domowa warzywna kostka rosołowa

Dodatki Domowa warzywna kostka rosołowa

Domowa warzywna kostka rosołowa to czysty skład bez ulepszaczy. Idealny dodat...

Odsłon: 3875

30 min
10
Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 4569

>60 min
22
Babka gotowana
ewaeu
ewaeu
Desery

Babka gotowana

Desery Babka gotowana

Polecam :)

Odsłon: 2329

30 min
33
Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 4365

15 min
13
Przekąski
Nie- nudne pieczarki faszerowane
Nie- nudne pieczarki faszerowane
Autor:
Experymentalnakuchniajoli
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

Farsz
  • 1 średnia pieczarka
  • 2 ogonki z 2 pieczarek
  • Szczypta majeranku
  • Szczypta pieprzu czarnego
  • 20 g sera żółtego wg wyboru
  • 1 łyżeczka serka kremowego
  • Garść boczku wędzonego lub pieczonego pokrojonego drobno (u mnie pieczony)
  • 1 ząbek czosnku
Wierzch
  • 20 g sera żółtego wg wyboru
  • 2 duże oliwki zielone lub czarne
  • 2 papryczki marynowane jalapeno
  • Szczypta pieprzu czarnego
Pieczarki
  • 2 brązowe pieczarki duże
Sposób przygotowania:
1

Posiekany boczek smażymy na patelni bez tłuszczu około 5 minut. W tym czasie wykręcamy ogonki z pieczarek dużych i siekamy je wraz ze średnią pieczarką.

2

Kiedy boczek się zeskwarzy, dodajemy posiekane ogonki i pieczarkę

3

W tym czasie obieramy czosnek i przepuszczamy go przez praskę prosto na patelnię. Dodajemy szczyptę pieprzu oraz majeranek. Nie musimy smażyć długo, aby tylko pieczarki "złapały" ciepła.

4

Zdejmujemy z ognia i oddajemy serek

5

Następnie dodajemy żółty ser starty na tarce jarzynowej i mieszamy.

6

Tak przygotowanym farszem wypełniamy pieczarki

7

Posypujemy resztą sera żółtego

8

Układamy na ser na środku marynowane jalapeno oraz oliwki pokrojone w ćwiartki. Posypujemy pieprzem.

9

Pieczemy w piekarniku 20 minut na opcji góra - dół w temperaturze 200 stopni Celsjusza 20 minut lub dopóki ser się nie zrumieni.