Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pieczarki można faszerować na różne sposoby i jedne są mniej lub bardziej nudne od drugich. Sama muszę od nich czasem "odpocząć", by nie dać się nudzie. No i pomysł na ten przepis zrodził się spontanicznie, bez planowania i zbytniego focha. Tak przygotowane pieczarki mogą być podane jako przystawka lub na kolację dla dwojga, czy nawet jako danie główne z chlebem czosnkowym na kolację. Spróbujcie.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Nóż i deska do krojenia, tarka do jarzyn, drewniana łyżka, łyżeczka, patelnia, naczynie do pieczenia
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (10)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
8
1
7
7
Ostatnio komentowane przepisy
8
1
7
7
REKLAMA
Przekąski
Nie- nudne pieczarki faszerowane
Experymentalnakuchniajoli
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
Farsz
- 1 średnia pieczarka
- 2 ogonki z 2 pieczarek
- Szczypta majeranku
- Szczypta pieprzu czarnego
- 20 g sera żółtego wg wyboru
- 1 łyżeczka serka kremowego
- Garść boczku wędzonego lub pieczonego pokrojonego drobno (u mnie pieczony)
- 1 ząbek czosnku
Wierzch
- 20 g sera żółtego wg wyboru
- 2 duże oliwki zielone lub czarne
- 2 papryczki marynowane jalapeno
- Szczypta pieprzu czarnego
Pieczarki
- 2 brązowe pieczarki duże
Sposób przygotowania:
1
Posiekany boczek smażymy na patelni bez tłuszczu około 5 minut. W tym czasie wykręcamy ogonki z pieczarek dużych i siekamy je wraz ze średnią pieczarką.
2
Kiedy boczek się zeskwarzy, dodajemy posiekane ogonki i pieczarkę
3
W tym czasie obieramy czosnek i przepuszczamy go przez praskę prosto na patelnię. Dodajemy szczyptę pieprzu oraz majeranek. Nie musimy smażyć długo, aby tylko pieczarki "złapały" ciepła.
4
Zdejmujemy z ognia i oddajemy serek
5
Następnie dodajemy żółty ser starty na tarce jarzynowej i mieszamy.
6
Tak przygotowanym farszem wypełniamy pieczarki
7
Posypujemy resztą sera żółtego
8
Układamy na ser na środku marynowane jalapeno oraz oliwki pokrojone w ćwiartki. Posypujemy pieprzem.
9
Pieczemy w piekarniku 20 minut na opcji góra - dół w temperaturze 200 stopni Celsjusza 20 minut lub dopóki ser się nie zrumieni.