Smaker

Nie- nudne pieczarki faszerowane

07.05.2024 Odsłon: 1017
5.0 (32 oceny)
15 min
30 min
1-2 os.
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli

Pieczarki można faszerować na różne sposoby i jedne są mniej lub bardziej nudne od drugich. Sama muszę od nich czasem "odpocząć", by nie dać się nudzie. No i pomysł na ten przepis zrodził się spontanicznie, bez planowania i zbytniego focha. Tak przygotowane pieczarki mogą być podane jako przystawka lub na kolację dla dwojga, czy nawet jako danie główne z chlebem czosnkowym na kolację. Spróbujcie.

Potrzebne przybory kuchenne

Nóż i deska do krojenia, tarka do jarzyn, drewniana łyżka, łyżeczka, patelnia, naczynie do pieczenia

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami

Dania główne Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami

To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...

Odsłon: 10400

60 min
12
smaker
smaker
Desery

Bułeczki sernikowe

Desery Bułeczki sernikowe

Bułeczki sernikowe to wypieki, które wręcz rozpływają się w ustach, a w smaku...

Odsłon: 8787

>60 min
15

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1336740

>60 min
4843
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Dania główne Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Szybka i pyszna zapiekanka, którą można zjeść na obiad lub kolację, a także u...

Odsłon: 22219

60 min
15
Gotujtosam
Gotujtosam
Przekąski

Pyszne wigilijne śledzie z kurkami w sosie jogurtowym, idealne na Święta.

Przekąski Pyszne wigilijne śledzie z kurkami w sosie jogurtowym, idealne na Święta.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne śledzie w sosie jogurtowo-koperko...

Odsłon: 4266

15 min
14
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 423574

60 min
1163
Przekąski
Nie- nudne pieczarki faszerowane
Autor:
Experymentalnakuchniajoli
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

Farsz
  • 1 średnia pieczarka
  • 2 ogonki z 2 pieczarek
  • Szczypta majeranku
  • Szczypta pieprzu czarnego
  • 20 g sera żółtego wg wyboru
  • 1 łyżeczka serka kremowego
  • Garść boczku wędzonego lub pieczonego pokrojonego drobno (u mnie pieczony)
  • 1 ząbek czosnku
Wierzch
  • 20 g sera żółtego wg wyboru
  • 2 duże oliwki zielone lub czarne
  • 2 papryczki marynowane jalapeno
  • Szczypta pieprzu czarnego
Pieczarki
  • 2 brązowe pieczarki duże
Sposób przygotowania:
1

Posiekany boczek smażymy na patelni bez tłuszczu około 5 minut. W tym czasie wykręcamy ogonki z pieczarek dużych i siekamy je wraz ze średnią pieczarką.

2

Kiedy boczek się zeskwarzy, dodajemy posiekane ogonki i pieczarkę

3

W tym czasie obieramy czosnek i przepuszczamy go przez praskę prosto na patelnię. Dodajemy szczyptę pieprzu oraz majeranek. Nie musimy smażyć długo, aby tylko pieczarki "złapały" ciepła.

4

Zdejmujemy z ognia i oddajemy serek

5

Następnie dodajemy żółty ser starty na tarce jarzynowej i mieszamy.

6

Tak przygotowanym farszem wypełniamy pieczarki

7

Posypujemy resztą sera żółtego

8

Układamy na ser na środku marynowane jalapeno oraz oliwki pokrojone w ćwiartki. Posypujemy pieprzem.

9

Pieczemy w piekarniku 20 minut na opcji góra - dół w temperaturze 200 stopni Celsjusza 20 minut lub dopóki ser się nie zrumieni.