Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Omlet hiszpański, czyli tortilla de patatas, to tradycyjne danie kuchni hiszpańskiej, które składa się z kilku prostych składników. Sprawdź, jak łatwo je przygotować!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
2
7
1163
2
5
Ostatnio komentowane przepisy
2
7
1163
2
5
REKLAMA
Przekąski
Omlet hiszpański
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 średnie ziemniaki
- 5 jajek
- 1 średnia cebula
- Sól i pieprz do smaku
- 6 łyżek oliwy z oliwek
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obierz i pokrój w plasterki. Cebulę pokrój w piórka. Na patelni rozgrzej oliwę i usmaż ziemniaki na głębokim tłuszczu. Po 10 minutach dodaj cebulę i całość smaż, aż ziemniaki będą złociste. Przełóż warzywa do innego naczynia i odsącz nadmiar tłuszczu na ręczniku papierowym.
2
W misce roztrzep jajka, doprawiając solą i pieprzem. Dodaj podsmażone ziemniaki i cebulę, delikatnie wymieszaj.
3
Na tej samej patelni podgrzej 1 łyżkę oliwy. Wlej masę jajeczną i smaż na średnim ogniu przez 5-7 minut, aż spód się zetnie. Następnie odwróć omlet (możesz przykryć patelnię dużym talerzem i odwrócić omlet na talerz, następnie delikatnie zsunąć go z powrotem na patelnię). Smaż omlet kolejne 3-4 minuty. Przed podaniem możesz przyozdobić danie warzywami i pokroić je na trójkąty lub kwadraty.