Przekąski Przepis na:
opiekańce
Przepisów i artykułów: 255 Ocena: 8391
Dodano: 16.01.2013
Odsłon: 7249
pyszne śledziki :)
Składniki
- 1 kg zielonych śledzi
- 3 cebule
- sól, pieprz, przyprawa do ryb
- do panierowania bułka tarta wymieszana z mąką, jajka
- olej do smażenia
- Zalewa:
- 2 litry wody
- 1 szklanka octu
- 1 łyżka soli
- 2 liście laurowe, 4 ziarenka ziela angielskiego
- 3 łyżki cukru
| 5-6 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Zalewę zagotować i wystudzić. Śledzie posolić, popieprzyć i posypać przyprawą do ryb. Rozgrzać olej do smażenia. Śledzie panierujemy i smażymy na oleju. Cebulę kroimy w piórka. W jakimś dużym pojemniku układamy kawałki ryby na nią cebulę i znowu ryba i cebula, na koniec zalewamy wystudzoną zalewą, przykrywamy i odstawiamy na kilka dni do lodówki. U mnie to już na drugi dzień zaczynamy jeść bo nie możemy się już doczekać :) Smacznego
Twoje notatki do przepisu
1884 odsłon
4
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (15)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
anetas197601 19 stycznia 2013Zgłoś do usunięcia
dzięki Capri ;))) Pozdrawiam4 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 18 stycznia 2013Zgłoś do usunięcia
pyszności Anetko :)))), ja też zaraz będę szukac i sie dokształcac, bo zielona jestem jesli chodzi o te sledzie ;-)4 Kto głosował? | Odpowiedz
anetas197601 18 stycznia 2013Zgłoś do usunięcia
jeszcze raz dziękuje bardzo, Tobie również życzę miłego dnia :))4 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 18 stycznia 2013Zgłoś do usunięcia
aneta ,znalazłam tą informację w necie i wkleiłam - sama byłam bardzo ciekawa o co chodzi z tymi zielonymi śledziami.Pozdrawiam cieplutko i miłego dnia życzę.4 Kto głosował? | Odpowiedz
anetas197601 18 stycznia 2013Zgłoś do usunięcia
dziękuje bardzo za informację, szczerze mówiąc to jakoś nigdy nie przyszło mi do głowy, żeby sprawdzić dlaczego akurat taka nazwa :)) Pozdrawiam serdecznie i jeszcze raz dziękuję :))4 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 17 stycznia 2013Zgłoś do usunięcia
Dwuletnie śledzie są znacznie większe, twardsze i jego mięso jest chudsze. Często są napęczniałe ikrą lub mleczem. Takie świeże śledzie zwiemy zielone śledzie co też pochodzi z niemieckiego Grüner Hering gdyż zielone jest synonimem świeżości. Znamy także przepysznego choć niestety coraz mniej popularnego wędzonego dwuletniego śledzia o nazwie pikling (ned. bokking) lub rocznego zwanego zwyczajnie gerookte haring.4 Kto głosował? | Odpowiedz
anetas197601 17 stycznia 2013Zgłoś do usunięcia
nie ma sprawy zapraszam :)))4 Kto głosował? | Odpowiedz
Maudie 17 stycznia 2013Zgłoś do usunięcia
To mam pomysł nie do odrzucenia....mogę pomóc w jedzeniu tych pyszności;)4 Kto głosował? | Odpowiedz
anetas197601 17 stycznia 2013Zgłoś do usunięcia
Maudie ja już jutro będę je jadła bo jeszcze dzisiaj kończymy paprykarz :) już mi ślinka cieknie ;))4 Kto głosował? | Odpowiedz
Maudie 17 stycznia 2013Zgłoś do usunięcia
Nie dziwię się że na drugi dzień już jecie,też bym nie mogła się doczekać bo uwielbiam takie śledzie:)4 Kto głosował? | Odpowiedz