Smaker
Uczta Smaków - Czas na Wielkanoc
Odsłon: 1022 26.03.2020

Opiekany śledź na duszonych warzywach:

30 min
1-2 os.
helenapon
helenapon

Smak śledzia w innym wydaniu. Podajemy z duszonymi warzywami.

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

śledź duszony w warzywach

Jagoda50
Jagoda50
Dania główne

Kurczak duszony z warzywami

Dania główne Kurczak duszony z warzywami

Smaczne i kolorowe danie

Odsłon: 27679

60 min
56
Futka
Futka
Dania główne

Smażony śledź z warzywami w stylu chińskim

Dania główne Smażony śledź z warzywami w stylu chińskim

Propozycja na tani, smaczny i błyskawiczny w przygotowaniu obiadek w postaci...

Odsłon: 8319

15 min
13
asia67
asia67
Dania główne

Karczek duszony w warzywach

Dania główne Karczek duszony w warzywach

pyszne, aromatyczne mięsko

Odsłon: 2525

60 min
8

śledź pieczony z warzywami

mieso pieczone na warzywach

opiekany śledź marynowany z ziemniakami

Śledzie w duszonych warzywach

Komentarze do przepisu (3)

Inne przepisy autora
helenapon
helenapon
Desery

Sernik z białą czekoladą i kajmakiem.

Desery Sernik z białą czekoladą i kajmakiem.

Szybki w wykonaniu, smaczny, kremowy i słodki.

Odsłon: 2173

>60 min
3
helenapon
helenapon
Dania główne

Polędwica wellington

Dania główne Polędwica wellington

Jest to danie, które podaję na święta lub Sylwestra organizowanego dla przyja...

Odsłon: 1313

>60 min
4
helenapon
helenapon
Desery

Ciasteczka wyciskane maszynką do mięsa:

Desery Ciasteczka wyciskane maszynką do mięsa:

Potrzebujemy tylko odpowiedniej nakładki do maszynki (do kupienia w każdym s...

Odsłon: 3097

60 min
6
helenapon
helenapon
Dania główne

Wędzone udka drobiowe:

Dania główne Wędzone udka drobiowe:

Zaraz po uwędzeniu są bardzo smaczne: mięciutkie, soczyste i pachnące lekko d...

Odsłon: 1758

>60 min
3
Więcej przepisów

Przepisy Przekąski

smaker
smaker
Przekąski

Różowe jajka

Przekąski Różowe jajka

Wielkanoc kojarzy się z jajkami i kolorami. Nie ma lepszego pomysłu, niż połą...

Odsłon: 2387

60 min
5
kulinarnagosia
kulinarnagosia
Przekąski

Serowa przekąska z pikantną nutą

Przekąski Serowa przekąska z pikantną nutą

Sery są niezbędne wśród zimnych przekąsek. Szczególnie polecane są ostre-twar...

Odsłon: 44

15 min
0
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

iwona2305
iwona2305
Desery

Szybka babka marmurkowa

Desery Szybka babka marmurkowa

Szybka i prosta babka marmurkowa , z tego przepisu babka zawsze się udaje i p...

Odsłon: 7069

15 min
23
Helena 01
Helena 01
Wędliny

Domowa wędlina

Wędliny Domowa wędlina

Domowa wędlina jest najlepsza

Odsłon: 186

>60 min
0
agafia
agafia
Dania główne

szponder wołowy duszony w czerwonym winie

Dania główne szponder wołowy duszony w czerwonym winie

Duszenie to najlepszy sposób na wołowe żebra. Długi czas gotowania powoduje,...

Odsłon: 29

>60 min
1
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Sałatki

Sałatka brokułowa z jajkiem – Wielkanoc 2023

Sałatki Sałatka brokułowa z jajkiem – Wielkanoc 2023

Sałatka brokułowa z jajkiem należy do moich ulubionych wielkanocnych dań. Jes...

Odsłon: 86

30 min
0
asia67
asia67
Dania główne

Żeberka pieczone

Dania główne Żeberka pieczone

mięso jest mocno przypieczone ale nie wysuszone, do tego dobrze doprawione, p...

Odsłon: 56

>60 min
0
dyta337
dyta337
Dania główne

Makaron orzo z pieczarkami

Dania główne Makaron orzo z pieczarkami

Makaron orzo z pieczarkami to przepis na szybkie i pyszne danie jednogarnkowe...

Odsłon: 54

30 min
1
Przekąski

Opiekany śledź na duszonych warzywach:

Autor:
helenapon
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • 4 solone filety śledziowe
  • 1 szklanka mąki ziemniaczanej
  • 1/2 szklanki tartej bułki
  • 3 jajka
  • pieprz cytrynowy
  • sok z jednej cytryny
  • Duszone warzywa:
  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • 1 por
  • 1 cebula
  • 1/2 małego selera
  • 3 łyżki klarowanego masła + 3 łyżki oleju
  • 1/2 szklanki białego wina lub wody
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego 30%
  • sól, pieprz i cukier do smaku

Sposób przygotowania:

1

Płaty śledziowe moczyć przez 2 godziny, zmieniając wodę. Osuszyć dokładnie papierowym ręcznikiem, oprószyć pieprzem cytrynowym i skropić sokiem z cytryny. Mąkę ziemniaczaną zmieszać z tarą bułką. Jajka roztrzepać widelcem. Na rozgrzanym oleju usmażyć panierowane płaty śledziowe. Na rozgrzanym maśle z dodatkiem oleju podsmażyć starte na grubych oczkach warzywa. Dodać pokrojony w półplasterki por i cebulę. Całość podlać winem i dusić do miękkości. Na końcu dodać koncentrat. Doprawić solą, pieprzem i odrobiną cukru.