Smaker
Sezon na cukinię

Opiekany śledź na duszonych warzywach:

26.03.2020 Odsłon: 1178
5.0 (2 oceny)
Opiekany śledź na duszonych warzywach:
30 min
1-2 os.
helenapon
helenapon

Smak śledzia w innym wydaniu. Podajemy z duszonymi warzywami.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Pasta śniadaniowa jajeczno-serowo-rybna
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Pasta śniadaniowa jajeczno-serowo-rybna

Śniadania Pasta śniadaniowa jajeczno-serowo-rybna

Polecam.

Odsłon: 2680

15 min
14
Pasta kanapkowa jajeczna
maddalena
maddalena
Śniadania

Pasta kanapkowa jajeczna

Śniadania Pasta kanapkowa jajeczna

Prosta pasta kanapkowa. Delikatna i kremowa w smaku. Polecam.

Odsłon: 181

15 min
2
Placuszki z cukinii.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Placuszki z cukinii.

Przekąski Placuszki z cukinii.

Dzisiaj placki z cukinii, proste, szybkie i smaczne. Można je podać z różnymi...

Odsłon: 360

15 min
4
Grzanki z bułki paryskiej.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Grzanki z bułki paryskiej.

Przekąski Grzanki z bułki paryskiej.

Imprezowe grzanki, przygotowane na spotkanie z przyjaciółmi. Grzanki tak smak...

Odsłon: 1465

60 min
4
Leniwe zrazy lepsze niż kotlety mielone
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Leniwe zrazy lepsze niż kotlety mielone

Dania główne Leniwe zrazy lepsze niż kotlety mielone

Polecam.

Odsłon: 16906

30 min
33
racuchy z jabłkami
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Śniadania

racuchy z jabłkami

Śniadania racuchy z jabłkami

Racuchy z jabłkami - to zawsze smakuje i zawsze się udaje. :) W tym przepisie...

Odsłon: 303

60 min
4
Przekąski
Opiekany śledź na duszonych warzywach:
Opiekany śledź na duszonych warzywach:
Autor:
helenapon
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • 4 solone filety śledziowe
  • 1 szklanka mąki ziemniaczanej
  • 1/2 szklanki tartej bułki
  • 3 jajka
  • pieprz cytrynowy
  • sok z jednej cytryny
  • Duszone warzywa:
  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • 1 por
  • 1 cebula
  • 1/2 małego selera
  • 3 łyżki klarowanego masła + 3 łyżki oleju
  • 1/2 szklanki białego wina lub wody
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego 30%
  • sól, pieprz i cukier do smaku
Sposób przygotowania:
1

Płaty śledziowe moczyć przez 2 godziny, zmieniając wodę. Osuszyć dokładnie papierowym ręcznikiem, oprószyć pieprzem cytrynowym i skropić sokiem z cytryny. Mąkę ziemniaczaną zmieszać z tarą bułką. Jajka roztrzepać widelcem. Na rozgrzanym oleju usmażyć panierowane płaty śledziowe. Na rozgrzanym maśle z dodatkiem oleju podsmażyć starte na grubych oczkach warzywa. Dodać pokrojony w półplasterki por i cebulę. Całość podlać winem i dusić do miękkości. Na końcu dodać koncentrat. Doprawić solą, pieprzem i odrobiną cukru.