Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Te proste, a jednocześnie wyjątkowo smaczne pakieciki serowe bez wątpienia zrobią furorę na niejednej imprezie. Z doświadczenia wiemy, że najlepiej będzie przygotować od razu większą porcję, ponieważ ekspresowo znikają ze stołu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Tiramisu w pucharkach
Przepis na klasyczne tiramisu, bez zbędnych dodatków, ale podane w wygodnych...
Odsłon: 600
10
4
28
Przepis dnia
20
10
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Tiramisu w pucharkach
Przepis na klasyczne tiramisu, bez zbędnych dodatków, ale podane w wygodnych...
Odsłon: 600
10
4
28
Przepis dnia
20
10
REKLAMA
Przekąski
Pakieciki serowe
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Ciasto:
- 630 g mąki
- 10 g świeżych drożdży
- 1 duże jajko
- 125 ml jogurtu naturalnego
- 125 ml mleka
- 60 ml oleju
- 25 g masła
- szczypta soli
- 100 g sera żółtego
Dodatkowo:
- żółtko do posmarowania
- sezam
- czarnuszka
Sposób przygotowania:
1
Wyjmij jogurt z lodówki, by nabrał temperatury pokojowej. W przypadku świeżych drożdży przygotuj zaczyn, dodając mleko i odrobinę mąki. Odczekaj 10 minut, aż drożdże zaczną pracować.
2
Mąkę przesiej do miski, dodaj drożdże i sól. Następnie dodaj jajko, jogurt, olej, masło i mleko. Wszystko razem wymieszaj do połączenia się składników. Wyrabiaj ręką ciasto, które nie będzie się przyklejać do ręki. Jeśli tak nie będzie, dodaj odrobinę oleju lub masła. Ciasto powinno być jak najbardziej miękkie, dzięki czemu bułeczki będą puszyste.
3
Odstaw ciasto na godzinę do wyrośnięcia. W międzyczasie pokrój żółty ser w kostkę. Po tym czasie wyjmij je na stolnicę, lekko rozgnieć i podziel na kawałki wielkości mandarynki. Każdą część ciasta rozciągamy na dłoni, a do środka wkładamy kostkę żółtego sera. Uformuj bułeczkę i wyłóż na blaszce wyłożonej uprzednio papierem do pieczenia. Bułeczki zostaw na blaszce do ponownego wyrośnięcia na 40 minut.
4
Nagrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Posmaruj bułeczki żółtkiem jajka i posyp je sezamem i czarnuszką. Wstaw wyrośnięte bułeczki na 25-30 minut do piekarnika i piecz aż do zarumienienia.