Przekąski Przepis na:
Paluchy piwne
Przepisów i artykułów: 74 Ocena: 1034
Dodano: 25.08.2018
Odsłon: 3682
Fajna przekąska, nie tylko do piwa :) . Z jednej porcji wychodzi ok. 60 -70 szt.
Składniki
- mąka pszenna 500 g
- piwo jasne 1/2 szklanki
- masło lub margaryna 200 g
- żółty ser 100 g starty na tarce z małymi oczkami
- żółtka 3 szt.
- 1/2 łyżeczki soli
- po 2 łyżeczki dowolnych przypraw (bazylia, tymianek, pieprz, ostra papryka)
- kminek
| > 6 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy margarynę lub masło i całość siekamy nożem. Następnie dodajemy starty ser, szczyptę soli, trochę przypraw do smaku, piwo oraz żółtka i zagniatamy ciasto. Możemy dodać takie zioła i przyprawy jakie lubimy. Wyrobione ciasto odstawiamy do lodówki na ok. 1,5 godz.
-
Z ciasta urywamy mniejsze kawałki ciasta, wygniatamy w dłoniach i formujemy wałeczki o średnicy ok. 0,5 c, i długości 10-15 cm – układamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Uformowane wałeczki możemy także delikatnie skręcać.Ułożone paluch serowe smarujemy rozmąconym jajkiem, posypujemy solą, przyprawami lub kminkiem. Pieczmy w temp. 190 – 200 C przez ok. 20 min na złoty kolor.
Smacznego.
4215 odsłon
58
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz