Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Panierowane grzybki w chrupiącym cieście z duszoną kapustą
11.12.2025
Odsłon:
21
Soczyste grzyby, otulone złotą panierką, podajemy z duszoną, aromatyczną kapustą. To idealne połączenie chrupkości i kwaśno-słodkiego smaku – klasyka kuchni domowej w prostym wydaniu, które pokochają wszyscy!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
15
1
Dania główne
Schabowe po zakopiańsku
Schabowe po zakopiańsku to długo marynowane w cebuli i czosnku kotlety o wyją...
Odsłon: 8479
12
Dania główne
Łosoś pieczony
Łosoś pieczony na szpinaku z dodatkiem migdałów i aromatycznego sosu może być...
Odsłon: 543
2
36
Ostatnio komentowane przepisy
15
1
Dania główne
Schabowe po zakopiańsku
Schabowe po zakopiańsku to długo marynowane w cebuli i czosnku kotlety o wyją...
Odsłon: 8479
12
Dania główne
Łosoś pieczony
Łosoś pieczony na szpinaku z dodatkiem migdałów i aromatycznego sosu może być...
Odsłon: 543
2
36
REKLAMA
Przekąski
Panierowane grzybki w chrupiącym cieście z duszoną kapustą
Jurek Sobieniak
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Duszona kapusta
- 1 włoska kapusta
- 100g masła
- Sól, pieprz
- Szczypta kopru włoskiego
- 200g grzybków w occie
- 500nl wody
- 80ml sosu sojowego jasnego
- Miód wielokwiatowy
- 200g rolady ustrzyckiej
Panierowane grzyby
- 400g grzybów shimeji lub pieczarek
- 500 ml oleju do smażenia
- 200g mąki pszennej
- 100g zimnej wody gazowanej
- 150ml zimnego mleka 2%
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Sposób przygotowania:
1
Kapustę kroimy w suże kawałki i dusimy na maśle z koprem włoskim po lekkim zrumienieniu zalewamy wodą , sosem sojowym dusimy do lekkiej miękkości na koniec dodajemy odcedzone grzybki marynowane i doprawiamy do smaku solą pieprzem i łyżką miodu.
2
Wszystkie składniki na ciasto do pieczarek mieszamy do uzyskania jednolitego ciasta.
3
Grzybki obtaczamy w mące następnie w cieście i smażymy na rumiany kolor
4
Duszoną kapustę wykładamy na półmisek na wierzch wykładamy smażymy ne grzyby podajemy z tartym serem wędzonym.