Smaker
Zupy

Panierowane grzybki w chrupiącym cieście z duszoną kapustą

11.12.2025 Odsłon: 3682
5.0 (7 oceny)
Panierowane grzybki w chrupiącym cieście z duszoną kapustą
30 min
60 min
3-4 os.
Jurek Sobieniak
Jurek Sobieniak

Soczyste grzyby, otulone złotą panierką, podajemy z duszoną, aromatyczną kapustą. To idealne połączenie chrupkości i kwaśno-słodkiego smaku – klasyka kuchni domowej w prostym wydaniu, które pokochają wszyscy!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Mazurek orzechowy
ewaeu
ewaeu
Desery

Mazurek orzechowy

Desery Mazurek orzechowy

Mazurek orzechowy to pyszne ciacho.

Odsłon: 8713

>60 min
16
Ryż na mleku z jabłkiem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryż na mleku z jabłkiem

Dania główne Ryż na mleku z jabłkiem

Polecam. Lubią dorośli i dzieci.

Odsłon: 609

15 min
11
Babka z jabłkami - lepioszka
ewaeu
ewaeu
Desery

Babka z jabłkami - lepioszka

Desery Babka z jabłkami - lepioszka

Polecam pyszną babeczkę z jabłkami. Można kroić, można odrywać, zajadać... i...

Odsłon: 6856

>60 min
11
Tort bezglutenowy
smaker
smaker
Ciasta

Tort bezglutenowy

Ciasta Tort bezglutenowy

Dieta bezglutenowa może kojarzyć się z poważnymi wyrzeczeniami. Jej utrzymani...

Odsłon: 1208

60 min
5
Domowa mielonka kanapkowa
smaker
smaker
Wędliny

Domowa mielonka kanapkowa

Wędliny Domowa mielonka kanapkowa

Domowa mielonka kanapkowa to smak dzieciństwa, który zachwyci każdego miłośni...

Odsłon: 11748

60 min
11
Najłatwiejsza babka maślana
ewaeu
ewaeu
Desery

Najłatwiejsza babka maślana

Desery Najłatwiejsza babka maślana

Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...

Odsłon: 23914

15 min
49
Przekąski
Panierowane grzybki w chrupiącym cieście z duszoną kapustą
Panierowane grzybki w chrupiącym cieście z duszoną kapustą
Autor:
Jurek Sobieniak
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

Duszona kapusta
  • 1 włoska kapusta
  • 100g masła
  • Sól, pieprz
  • Szczypta kopru włoskiego
  • 200g grzybków w occie
  • 500nl wody
  • 80ml sosu sojowego jasnego
  • Miód wielokwiatowy
  • 200g rolady ustrzyckiej
Panierowane grzyby
  • 400g grzybów shimeji lub pieczarek
  • 500 ml oleju do smażenia
  • 200g mąki pszennej
  • 100g zimnej wody gazowanej
  • 150ml zimnego mleka 2%
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Sposób przygotowania:
1

Kapustę kroimy w suże kawałki i dusimy na maśle z koprem włoskim po lekkim zrumienieniu zalewamy wodą , sosem sojowym dusimy do lekkiej miękkości na koniec dodajemy odcedzone grzybki marynowane i doprawiamy do smaku solą pieprzem i łyżką miodu.

2

Wszystkie składniki na ciasto do pieczarek mieszamy do uzyskania jednolitego ciasta.

3

Grzybki obtaczamy w mące następnie w cieście i smażymy na rumiany kolor

4

Duszoną kapustę wykładamy na półmisek na wierzch wykładamy smażymy ne grzyby podajemy z tartym serem wędzonym.