Przekąski Przepis na:
Papryka nadziewana bulgurem i kurkami
Przepisów i artykułów: 2165 Ocena: 48094
Dodano: 04.09.2015
Odsłon: 6379
Pieczona papryka ma niesamowity smak, do tego połączenie naszej ulubionej kaszy i ukochanych kurek...wystarczy :P
Składniki
- 4 duże papryki czerwone
- 150 g kaszy bulgur
- 200 g kurek
- 1 duża cebula
- 1 łyżeczka ghee
- 150 g mozzarelli parzonej (tartej)
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- natka pietruszki
- sól, pieprz
| 3-4 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Kaszę gotujemy zgodnie z przepisem umieszczonym na opakowaniu. Studzimy.
Cebulę siekamy i razem z oczyszczonymi i pokrojonymi kurkami podsmażamy na rozgrzanym maśle. Studzimy.
Papryki myjemy, odcinamy „kapelusze”, usuwamy gniazda nasienne.
Ostudzoną kaszę mieszamy z cebulą i kurkami, dodajemy startą mozzarellę, posiekaną natkę, oliwą, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Farszem nadziewamy wydrążone papryki, zakrywamy „kapeluszami” i pieczemy 40 min w piekarniku rozgrzanym do temperatury 200°C. podajemy zaraz po upieczeniu.
6379 odsłon
6
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Futka 05 września 2015Zgłoś do usunięcia
Wszystko co najlepsze - papryka, bulgur, kurki...Zjadam to danie oczami i smakiem wyobraźni - pychoty! :)1 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 04 września 2015Zgłoś do usunięcia
Musowo do zrobienia, z taką kaszą jeszcze nie próbowałam :)1 Kto głosował? | Odpowiedz
mimiwiki 04 września 2015Zgłoś do usunięcia
Uwielbiam pieczoną paprykę :) Królestwo za kurki , ale żeby w lesie znaleźć :(1 Kto głosował? | Odpowiedz