Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Paprykarz szczeciński ( po świąteczny )

28.12.2024 Odsłon: 216
5.0 (11 oceny)
30 min
30 min
5-6 os.
KORAL
KORAL

Paprykarz szczeciński to wymieszane mięso ryb, ryż, koncentrat pomidorowy, olej, cebula, i przyprawione pieprzem . Paprykarz zyskał niezwykłą popularność w kraju, a także za granicą. Zawsze przesmażam więcej ryb żeby po świętach zrobić paprykarz szczeciński. Wszyscy w rodzinie uwielbiamy takie smakowite poświąteczne resztki.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Sałatki

Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatki Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatka jarzynowa z majonezem, to klasyka na Boże Narodzenie. Nie wyobrażamy...

Odsłon: 41397

15 min
39
smaker
smaker
Ciasta

Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasta Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...

Odsłon: 13952

>60 min
16
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...

Odsłon: 1609

>60 min
19
Wiesia-S
Wiesia-S
Śniadania

sałatka jajeczna na kanapki

Śniadania sałatka jajeczna na kanapki

Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.

Odsłon: 15700

30 min
13
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Zapiekane ziemniaczki

Przekąski Zapiekane ziemniaczki

Tak przygotowane ziemniaki mogą być do drugiego dania lub jako przekąska.

Odsłon: 2307

30 min
7
wałek
wałek
Przekąski

Śledź po kaszubsku

Przekąski Śledź po kaszubsku

Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...

Odsłon: 6374

30 min
4
Przekąski
Paprykarz szczeciński ( po świąteczny )
Autor:
KORAL
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • przesmażona ryba morska ok. 1kg
  • ryż 1 szklanka
  • 2-3 cebule
  • 3-4 marchewki
  • 2 pietruszki
  • mały kawałek selera
  • pulpa pomidorowa 250 g
  • słodka papryka 2 łyżki
  • ostra, pikantna papryka 1 łyżka
  • ok 1 łyżeczka pieprzu
  • sól
  • ok 30 g mąki
Sposób przygotowania:
1

Dusić pod przykryciem ok. 20 minut.

2

Pod koniec dodać ugotowany ryż i warzywa.

3

Ryba przesmażona bez panierki, tylko sol, pieprz i sok z cytryny. Cebulę obrać , pokroić w drobną kostkę, usmażyć na patelni nie rumieniąc.

4

Marchew, pietruszkę i selera pokroić w drobną kostkę i gotować kilka, kilkanaście minut w niewielkiej ilości lekko osolonej wody.

5

Ryż ugotować na osolonej wodzie z warzyw, oczywiście dolać więcej wody.

6

Do sporego rondla włożyć cebulę, przykryć rybą, oprószyć przyprawami, dodać pulpę pomidorową.

7

Można podlewać wodą z gotowania warzyw i ryżu.