Smaker
Dania jednogarnkowe

Pastitsio - grecka zapiekanka makaronowa

03.02.2023 Odsłon: 5553
5.0 (59 oceny)
>60 min
>6 os.
bozena1960
bozena1960

Przepis na tą zapiekankę dostałam od szwagierki, która mieszka w Grecji około 6 lat. Przepis mi się bardzo spodobał i postanowiłam go wypróbować. Zapiekanka bardzo smaczna i pożywna ,domownicy zadowoleni.

Potrzebne przybory kuchenne

blaszka, tarka, garnek, rondel, łyżka, trzepaczka,

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 1911

30 min
19
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Dania główne Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Polecam. Część potrawy do zjedzenia dzisiaj, a reszta zapakowana do słoików...

Odsłon: 1962

30 min
26
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Łatwy piernik przełożony powidłami

Ciasta Łatwy piernik przełożony powidłami

Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.

Odsłon: 6330

30 min
28
ewaeu
ewaeu
Desery

Kostka piernikowa pomarańczowa

Desery Kostka piernikowa pomarańczowa

Polecam.

Odsłon: 353

30 min
4
fafiatko
fafiatko
Dodatki

Bissara- pasta z fasoli

Dodatki Bissara- pasta z fasoli

Przepyszny arabski "smalczyk" z fasoli.

Odsłon: 793

15 min
11
fafiatko
fafiatko
Sałatki

Sałatka z wędzonym kurczakiem

Sałatki Sałatka z wędzonym kurczakiem

Bogata w smaku sałatka idealna na święta lub lepszy lunch. Można ją przygotow...

Odsłon: 356

15 min
9
Przekąski
Pastitsio - grecka zapiekanka makaronowa
Autor:
bozena1960
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • mięso mielone 500 g,
  • makaron rurki lub szerokie nitki 250 g,( u mnie szerokie nitki )
  • cebula 1 szt,
  • czosnek 2 ząbki
  • sól do smaku ,
  • pieprz do smaku,
  • oliwa z oliwek 3 łyżki
  • ser parmezan 250 g
  • sos beszamelowy ;
  • masło 1 łyżka,
  • mąka 1 łyżka,
  • szklanka mleka,
  • sól , pieprz do smaku,
Sposób przygotowania:
1

W rondelku roztapiamy masło. Dodajemy mąkę mieszamy do połączenia składników. Powoli małymi porcjami wlewamy mleko po każdej wlanej porcji mleka dokładnie mieszać. Gdy dolejemy całe mleko gotujemy na małym ogniu przez 3 minuty, aż sos zgęstnieje. Doprawiamy solą i pieprzem. Ser parmezan zetrzeć na tarce ( grube oczka ). Makaron ugotować nie całkiem do miękkości odlać i przepłukać zimną wodą. Sposób przygotowania: Mięso mielone smażymy na patelni z cebulą i przyprawami. Do naczynia żaroodpornego na spód - wkładamy 1/2 ugotowanego makaronu następnie usmażone mięso, połowę startego sera , drugą część makaronu zalewamy przygotowanym sosem beszamelowym i na wierz nakładamy resztę startego sera. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Pieczemy około godziny, tak aby góra miała złoty kolor. Smacznego.

2

Grecka zapiekanka gotowa.

3

Zapiekanka grecka w przekroju.