Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Paszteciki do barszczyku są aromatyczne, chrupiące i proste do przygotowania. Ta ekspresowa przekąska to kwintesencja prostoty i smaku. Chrupiące z zewnątrz, z pysznym, farszem w środku – są idealnym, szybkim i eleganckim towarzyszem dla każdego barszczu. Zapomnij o długim wyrabianiu ciasta! Z gotowym ciastem francuskim przygotujesz je w mgnieniu oka.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
52
Ciasta
Makowiec z kruszonką
Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...
Odsłon: 3081
10
3
5
Desery
Sernik z rodzynkami
Sernik z rodzynkami. W sam raz na Święta. Przepis na dużą blaszkę. Wszystk...
Odsłon: 658
1
Ostatnio komentowane przepisy
52
Ciasta
Makowiec z kruszonką
Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...
Odsłon: 3081
10
3
5
Desery
Sernik z rodzynkami
Sernik z rodzynkami. W sam raz na Święta. Przepis na dużą blaszkę. Wszystk...
Odsłon: 658
1
REKLAMA
Przekąski
Paszteciki do barszczyku
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g kapusty kiszonej
- 300 g pieczarek
- 1 duża cebula
- ½ łyżeczki kminku
- sól i świeżo mielony pieprz do smaku
- masło do smażenia
Ciasto:
- 2 arkusze ciasta francuskiego
- 1 jajko do smarowania
Sposób przygotowania:
1
Kapustę kiszoną wrzuć do garnka, dodaj kminek i zalej wodą. Gotuj ok. 30 minut, aż zmięknie. Odcedź kapustę, lekko odciśnij i drobno posiekaj.
2
Cebulę pokrój w kostkę i podsmaż na maśle aż się lekko zezłoci. Pieczarki posiekaj albo zetrzyj na tarce i dodaj do cebuli. Smaż ok. 10 minut, aż odparuje nadmiar wody.
3
Połącz podsmażone pieczarki z kapustą, dopraw solą i pieprzem. Odstaw farsz do całkowitego wystudzenia — wtedy najlepiej się formuje.
4
Rozwiń ciasto francuskie i podziel każdy arkusz wzdłuż na paski o szerokości ok. 12–13 cm. Na środku każdego paska ułóż wzdłuż porcję farszu, formując linię na całej długości.
5
Zawiń ciasto. Najpierw jedną dłuższą krawędź, potem drugą — tak, aby farsz był szczelnie zamknięty. Obróć rulon łączeniem do dołu. Pokrój na kawałki o długości ok. 10 cm i zrób nacięcia ostrym nożem na wierzchu.
6
Ułóż paszteciki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Posmaruj wierzch rozkłóconym jajkiem.
7
Piecz w temperaturze 200°C przez 20-25 minut.