Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Paszteciki z białą kiełbasą to świetny pomysł na wielkanocne śniadanie i nie tylko. To w ogóle wspaniałe danie, które sprawdzi się na każde śniadanie, kolację czy przekąskę. Są pyszne, rozpływające się w ustach i niezwykle soczyste!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dodatki
sos waniliowy
Pyszny sos waniliowy, który może urozmaicić wiele deserów. Począwszy od naleś...
Odsłon: 89
2
2
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 16469
37
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dodatki
sos waniliowy
Pyszny sos waniliowy, który może urozmaicić wiele deserów. Począwszy od naleś...
Odsłon: 89
2
2
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 16469
37
REKLAMA
Przekąski
Paszteciki z białą kiełbasą
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 580 g mąki pszennej
- 300 ml ciepłego mleka
- 2 jajka
- 50 g stopionego masła
- 2 łyżeczki drożdży aktywnych
- 2 łyżki mleka w proszku
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżeczka soli
Dodatkowo:
- 12 białych kiełbasek parzonych
- 2 łyżki mleka do posmarowania
- oliwa do posmarowania miski i blatu
Sposób przygotowania:
1
W misce wymieszaj ciepłe mleko, drożdże i cukier. Odstaw na ok. 10 minut aż mieszanina się spieni.
2
W misie robota kuchennego wyposażonego w wiertło do ciasta drożdżowego wymieszaj mąkę, sól i mleko w proszku. Dodaj jajka i roztopione masło, a następnie ponownie wymieszaj.
3
Do miski dodaj mieszaninę drożdżową i zagnieć gładkie ciasto przez 8-10 minut na średnich obrotach. Możesz zrobić to także ręcznie, ale czas ugniatania będzie dłuższy.
4
Miskę lekko natłuść oliwą i przenieś do niej ciasto. Przykryj ją wilgotną ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na ok. 2 godziny do podwojenia swojej objętości.
5
Lekko ugnieć ciasto i uformuj z niego kulę.
6
Blat kuchenny lekko natłuść oliwą i rozwałkuj kulę na duży placek o średnicy ok. 40 cm. Pokrój go w trójkąty, w podobny sposób co pizzę.
7
U podstawy każdego trójkąta połóż kiełbaskę, w razie potrzeby rozwałkowując ciasto mocniej, by mięso nie wychodziło poza krawędzie ciasta. Zwiń całość w podobny sposób co rogaliki, kierując się do wierzchołka trójkąta.
8
Gotowe paszteciki z białą kiełbasą odkładaj na blachę do pieczenia wyłożoną papierem, zachowując odstęp kilku centymetrów między nimi. Przykryj je ręcznikiem kuchennym i pozostaw na ok. 1 godzinę. Po tym czasie paszteciki delikatnie posmaruj mlekiem.
9
Piekarnik nastaw na 180 st. Celsjusza z funkcją pieczenia góra-dół. Piecz paszteciki przez 20-25 minut, do ładnego zrumienienia.
10
Wyjmij wypieki i podawaj na ciepło, samodzielnie lub z dodatkiem ulubionego dipu.