Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Paszteciki z ciasta francuskiego z mięsem to uwielbiana przez wszystkich imprezowa przekąska, której nie może także zabraknąć na świątecznych stołach, szczególnie jako dodatku do barszczu. Ta wersja pasztecików jest niezwykła – w farszu znajduje się drobno siekana kiełbasa, która dodaje niesamowitego aromatu i smaku.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
serca gofrowe z lodami orzechowymi
Deserek, który możemy potraktować również jako rubaszną kolację lub wesołe śn...
Odsłon: 73
2
Zupy
Ribollita - włoska zupa fasolowa
Bardzo smaczna, pożywna zupa.
- Polska
- Włoska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Nabiał
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 2849
11
11
Ciasta
Torcik mascarpone z musem pomarańcza - mango
Kiedy myślimy o swoich urodzinach, często chcemy zabłysnąć czymś wyjątkowym i...
Odsłon: 287
2
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
serca gofrowe z lodami orzechowymi
Deserek, który możemy potraktować również jako rubaszną kolację lub wesołe śn...
Odsłon: 73
2
Zupy
Ribollita - włoska zupa fasolowa
Bardzo smaczna, pożywna zupa.
- Polska
- Włoska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Nabiał
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 2849
11
11
Ciasta
Torcik mascarpone z musem pomarańcza - mango
Kiedy myślimy o swoich urodzinach, często chcemy zabłysnąć czymś wyjątkowym i...
Odsłon: 287
2
REKLAMA
Przekąski
Paszteciki z ciasta francuskiego
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 3 arkusze ciasta francuskiego
- 500 g mielonego mięsa wołowego
- 500 g dobrej jakości kiełbasy wieprzowej
- 1 cebula
- 1 marchewka
- 100 g cukinii
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżki passaty pomidorowej
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
- ½ łyżeczki słodkiej papryki
- 1 łyżeczka bazylii
- 1 jajko
Sposób przygotowania:
1
Marchewkę i cukinię zetrzyj na tarce o średnich oczkach. Nadmiar płynu odciśnij przez sitko, a gotowe warzywa włóż do miski.
2
Dodaj drobno posiekaną cebulę. Kiełbasę pokrój na plasterki i drobno posiekaj za pomocą blendera lub robota kuchennego. Dodaj ją do reszty składników, razem z mięsem wołowym.
3
Dołóż przeciśnięty przez praskę czosnek i passatę pomidorową. Dopraw całość do smaku wszystkimi przyprawami.
4
Jajko rozbełtaj w miseczce. Rozwiń arkusz ciasta francuskiego i pokrój go na 3 prostokąty wzdłuż dłuższego boku.
5
W każdym z otrzymanych prostokątów, jedną krawędź dłuższego boku posmaruj rozbełtanym jajkiem. Wzdłuż drugiej krawędzi nanieść ok. 1/10 farszu mięsnego.
6
Prostokąty zwiń w roladki i odkładaj je na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, łączeniem do dołu. Za pomocą ostrego noża, przetnij roladki na 2-3 części i oddal je od siebie na odległość co najmniej 0,5 cm.
7
Powtórz czynność dla pozostałych arkuszy ciasta francuskiego. Gotowe roladki posmaruj na wierzchu pozostałym rozbełtanym jajkiem. Blaszkę wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 st. Celsjusza i piecz przez 25-30 minut, do zezłocenia.
8
Paszteciki z ciasta francuskiego z mięsem podawaj na ciepło lub po ostudzeniu, jako samodzielną przekąskę lub dodatek do barszczu.