Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Paszteciki z ciasta francuskiego z mięsem to uwielbiana przez wszystkich imprezowa przekąska, której nie może także zabraknąć na świątecznych stołach, szczególnie jako dodatku do barszczu. Ta wersja pasztecików jest niezwykła – w farszu znajduje się drobno siekana kiełbasa, która dodaje niesamowitego aromatu i smaku.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto kokosowe bez pieczenia
Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...
Odsłon: 159
3
Przepis dnia
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 3028
25
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4010
6
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 806
9
15
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto kokosowe bez pieczenia
Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...
Odsłon: 159
3
Przepis dnia
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 3028
25
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4010
6
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 806
9
15
REKLAMA
Przekąski
Paszteciki z ciasta francuskiego
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 3 arkusze ciasta francuskiego
- 500 g mielonego mięsa wołowego
- 500 g dobrej jakości kiełbasy wieprzowej
- 1 cebula
- 1 marchewka
- 100 g cukinii
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżki passaty pomidorowej
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
- ½ łyżeczki słodkiej papryki
- 1 łyżeczka bazylii
- 1 jajko
Sposób przygotowania:
1
Marchewkę i cukinię zetrzyj na tarce o średnich oczkach. Nadmiar płynu odciśnij przez sitko, a gotowe warzywa włóż do miski.
2
Dodaj drobno posiekaną cebulę. Kiełbasę pokrój na plasterki i drobno posiekaj za pomocą blendera lub robota kuchennego. Dodaj ją do reszty składników, razem z mięsem wołowym.
3
Dołóż przeciśnięty przez praskę czosnek i passatę pomidorową. Dopraw całość do smaku wszystkimi przyprawami.
4
Jajko rozbełtaj w miseczce. Rozwiń arkusz ciasta francuskiego i pokrój go na 3 prostokąty wzdłuż dłuższego boku.
5
W każdym z otrzymanych prostokątów, jedną krawędź dłuższego boku posmaruj rozbełtanym jajkiem. Wzdłuż drugiej krawędzi nanieść ok. 1/10 farszu mięsnego.
6
Prostokąty zwiń w roladki i odkładaj je na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, łączeniem do dołu. Za pomocą ostrego noża, przetnij roladki na 2-3 części i oddal je od siebie na odległość co najmniej 0,5 cm.
7
Powtórz czynność dla pozostałych arkuszy ciasta francuskiego. Gotowe roladki posmaruj na wierzchu pozostałym rozbełtanym jajkiem. Blaszkę wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 st. Celsjusza i piecz przez 25-30 minut, do zezłocenia.
8
Paszteciki z ciasta francuskiego z mięsem podawaj na ciepło lub po ostudzeniu, jako samodzielną przekąskę lub dodatek do barszczu.