Smaker
E-book Wielkanoc
Odsłon: 4859 28.12.2022

Paszteciki z kapustą i grzybami

>60 min
>6 os.
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu

Farsz lekko pikantny pachnący lasem, ciasto wyjątkowo puszyste i delikatne. Paszteciki bo o nich mowa sprawdza się na Sylwestrową noc

Przygotowanie

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

paszteciki z kapusta i grzybami

LIDECZKA
LIDECZKA
Dania główne

PASZTECIKI Z GRZYBAMI Z CIASTA FRANCUSKIEGO

Dania główne PASZTECIKI Z GRZYBAMI Z CIASTA FRANCUSKIEGO

Łatwe i pyszne.

Odsłon: 7436

30 min
42

Przepis dnia

listek
listek
Przekąski

Paszteciki z leśnymi grzybami

Przekąski Paszteciki z leśnymi grzybami

Chrupiące , szybko się robią i szybko znikają z talerza. W sam raz na Wigilię.

Odsłon: 26730

30 min
21
Monika87
Monika87
Przekąski

Paszteciki z kapustą i grzybami

Przekąski Paszteciki z kapustą i grzybami

Paszteciki robiłam pierwszy raz w życiu.. Wyszły przepyszne:) Prosty przepis,...

Odsłon: 55653

30 min
50

paszteciki z kapustą i grzybami ani starmach

paszteciki z kapustą

czerwona kapusta do obiadu

paszteciki z kapustą i grzybami ewy wachowicz

Komentarze do przepisu (3)

Inne przepisy autora
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Desery

Szarlotka na krucho-drożdżowym cieście

Desery Szarlotka na krucho-drożdżowym cieście

Bardzo smaczna szarlotka na krucho-drozdzowym, wyjątkowo delikatnym i mięciu...

Odsłon: 1709

30 min
10
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Desery

Brzoskwiniowa chmurka

Desery Brzoskwiniowa chmurka

Cztery najsmaczniejsze warstwy ciasta. Kruchy spód, brzoskwinie w galaretce,...

Odsłon: 26137

>60 min
35
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Dania główne

Schab w sosie chrzanowym

Dania główne Schab w sosie chrzanowym

Mięciutkie i kruche plastry mięsa w aromatycznym sosie chrzanowym.

Odsłon: 5447

30 min
10

Przepis dnia

smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Sałatki

Wiosenna sałatka z ananasem

Sałatki Wiosenna sałatka z ananasem

Pyszne połączenie słodko-słonego smaku. Sałatkę przyrządza się bardzo szybk...

Odsłon: 17403

15 min
21
Więcej przepisów

Przepisy Przekąski

bozena1960
bozena1960
Przekąski

Placki kukurydziane

Przekąski Placki kukurydziane

Polecam smaczne placki tym razem z kukurydzy na które serdecznie zapraszam. P...

Odsłon: 32

60 min
1
agnes72
agnes72
Przekąski

Kapusta kiszona z kaszą na oleju z cebulką

Przekąski Kapusta kiszona z kaszą na oleju z cebulką

Chcecie przepis na pyszną kapustę kiszoną z dodatkiem kaszy jęczmiennej oraz...

Odsłon: 64

15 min
1
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

Ola1984
Ola1984
Zupy

Zupa chrzanowa

Zupy Zupa chrzanowa

Pyszna, pożywna zupa chrzanowa idealna na Wielkanoc :) Gęsta, wyrazista w sma...

Odsłon: 221

30 min
4
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Placuszki z parówką , papryką i serem

Śniadania Placuszki z parówką , papryką i serem

Pyszne i szybkie w przygotowaniu placuszki z parówkami , papryką i serem idea...

Odsłon: 184

15 min
6
kuchmariola63
kuchmariola63
Wędliny

Kiełbasa z łopatki wieprzowej do żurku.

Wędliny Kiełbasa z łopatki wieprzowej do żurku.

Prosta w zrobieniu, smaczna kiełbasa wykonana z wieprzowej łopatki. Kiełbasa...

Odsłon: 28

>60 min
0
wałek
wałek
Przekąski

Pieczarki faszerowane

Przekąski Pieczarki faszerowane

Pieczarki faszerowane boczkiem i mozarellą, zapiekane w piecu to doskonały do...

Odsłon: 961

60 min
6
Bobby
Bobby
Przekąski

Serkowa rolada z salmi

Przekąski Serkowa rolada z salmi

Ta roladka jest super propozycją na bardzo smaczną przekąskę. Nie jest trudna...

Odsłon: 209

30 min
4
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Udziec jagnięcy jak świąteczny kebab

Dania główne Udziec jagnięcy jak świąteczny kebab

Wspaniale przyprawiona jagnięcina, chrupka z zewnątrz a zarazem soczysta! Pom...

Odsłon: 182

15 min
12
Przekąski

Paszteciki z kapustą i grzybami

Autor:
smacznie_na_talerzu
> 60 min
>6 osób

Składniki

  • FARSZ:
  • 40g suszonych grzybów
  • 500g kiszonej kapusty
  • 1 cebula
  • 2 liście laurowe
  • 4 ziela angielskie
  • sól, pieprz
  • 1 łyżka bułki tartej
  • CIASTO:
  • 350g mąki
  • 30g świeżych drożdży
  • 1 łyżka cukru
  • 200ml mleka
  • 1 płaska łyżeczka soli
  • 2 żółtka
  • 50g masła
  • 1 żółtko +1 łyżka mleka
  • czarnuszka/mak/sezam/kminek

Sposób przygotowania:

1

FARSZ Grzyby zalej zimną wodą. Zostaw na całą noc. Następnie odcedź,drobno pokrój razem z kapustą. Gotyj w tej wodzie, w której moczyły się grzyby z liśćmi laurowymi i zielem. Odcedzić. Cebulę obierz, pokrój w drobną kostkę. Zeszklijna oleju, dodaj grzyby i kapustę. Przypraw i duś do odparowania wody od czasu do czasu mieszając. Na koniec dodaj bułkę tartą. Wymieszaj. Zostaw do wystudzenia.

2

CIASTO Przesianą mąkę umieść w misie miksera. Zrób dołek, wkrusz drożdże. Zasyp cukrem i wlej ciepłe mleko. Wymieszaj. Przykryj ściereczką. Zostaw na 10 min. Następnie dodaj sól i 2 żółtka. Wyrabiaj na najniższych obrotach miksera. Kiedy składniki zaczną się łączyć wlej partiami roztopione i wystudzone masło. Ciasto wyrabiaj jeszcze 15 min aż będzie gładkie. Posyp mąką, przykryj ściereczką. Zostaw w ciepłym miejscu na ok godz. Wyrośnięte ciasto chwilę zagnieć. Na posypanym mąką blacie rozwałkuj na prostokąt, podziel wzdłuż na pół. Farsz połóż na środku każdego paska ciasta, sklej w rulon. Obróć sklejeniem do dołu. Wałeczek podziel na paszteciki o szer ok 4-5 cm. Na blaszce wysmarowanej masłem i posypaną mąką ułóż paszteciki w niewielkich odstępach. Przykryj ścierką,zostaw na 20 min w ciepłym miejscu. Piekarnik rozgrzej do 180°C. Paszteciki posmaruj rozbełtanym żółtkiem z mlekiem i posyp ziarnami. Piecz ok. 15-18min na złoto-brązowy kolor Jeśli zapomnisz namoczyć grzyby, możesz zalać ciepłą wodą i moczyć 1-2h możesz użyć suchych drożdży 7g. Postępuj tak samo jak ze świeżymi.