Smaker
Boże Narodzenie na słono

Pasztet jajeczny

28.03.2025 Odsłon: 63656
5.0 (75 oceny)
60 min
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Pasztet jajeczny

Pasztet to potrawa kojarząca się ze świętami - nie musi on jednak być mięsny. Osoby, które nie jedzą mięsa, lub po prostu chcą spróbować czegoś innego, mają bardzo dobrą alternatywę - pasztet jajeczny jest przepyszny i prosty do zrobienia. Jeżeli tym razem nie masz ochoty na klasyczny pasztet mięsny, ten przepis na pewno ci się spodoba, do tego będzie idealny na przykład na Wielkanoc.

Przepis na pasztet jajeczny

Jak zrobić pasztet z jajek? Nic prostszego. Ugotowane jajka zetrzyj na tarce, a następnie połącz z innymi składnikami - istotne jest także dokładne ubicie białka. Wielkanocny pasztet jajeczny piecze się w keksówce w 180 stopniach niezbyt długo, ale minimum pół godziny.

Etapy przygotowania

Pasztet jajeczny wielkanocny

Pasztet jajeczny świetnie smakuje oczywiście z majonezem, wiele osób lubi jeść go na kanapce. Każdy je go tak, jak lubi. Można przygotować także pasztet jajeczny inaczej - sprawdź nasz przepis na pasztet jajeczny z warzywami.

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Ciasta

Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz

Ciasta Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz

Do świąt Bożego Narodzenia coraz bliżej. Dlatego, jeśli planujesz upiec pyszn...

Odsłon: 93422

60 min
194
Futka
Futka
Desery

Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Desery Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Przepis na pyszne, pożywne i aromatyczne ciasteczka owsiane z jabłkiem i cyna...

Odsłon: 6047

15 min
22
IleGotować
IleGotować
Dodatki

Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Dodatki Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Uszka z grzybami to jedna z obowiązkowych pozycji na wigilijnym stole. W wiel...

Odsłon: 2604

15 min
4
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Nasz ulubiony piernik

Ciasta Nasz ulubiony piernik

Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.

Odsłon: 3465

30 min
41
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Świąteczne pulpeciki rybne

Dania główne Świąteczne pulpeciki rybne

Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.

Odsłon: 1564

>60 min
8
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka uboga

Ciasta Szarlotka uboga

Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...

Odsłon: 2238

30 min
33
Przekąski
Pasztet jajeczny
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 10 jajek
  • 250 g bułki tartej
  • 70 g żółtego sera
  • 100 ml kwaśnej śmietany 18 proc.
  • 1 duża cebula
  • Duża garść posiekanego szczypiorku
  • 1 łyżka masła
  • Gałka muszkatołowa
  • Sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1

Dziewięć jajek ugotuj na twardo, a następnie drobno pokrój, możesz je także zetrzeć na tarce. Posiekaj cebulę, następnie podsmaż ją na złoty kolor na łyżeczce oleju.

2

Do miski wrzuć posiekane jajka, podsmażoną cebulę, wbij jedno surowe żółtko, pokrojony szczypiorek oraz bułkę tartą – dwie łyżki odłóż na potem. Dodaj gałkę muszkatołową oraz sól i pieprz do smaku.

3

Białko z jednego jajka ubij na sztywną pianę i dodaj do masy. Keksówkę wyłóż papierem do pieczenia. Przełóż do niej masę, wierzch obsyp pozostałą bułką tartą oraz tartym, żółtym serem. Pasztet polej łyżką roztopionego masła, piecz w 180 stopniach przez minimum pół godziny.