Name: Pieczarki faszerowane mięsem.
Prep time: > 60 min
Ingredients: 4 duże pieczarki (użyłem 4 po 25 dag); 0,5 kg mielonego mięsa wieprzowego; ser mozzarello tarty; 10 dkg sera żółtego do posypania; 3 ząbki czosnku; 1 jajko; 1 cebula; tłuszcz do smażenia; sól do smaku; pieprz do smaku; majeranek 1 mała łyżeczka

Pieczarki faszerowane mięsem.

> 60 min

>60 min

3-4 osoby

3-4 os.

kuchmariola63

1 - Pieczarki obieramy, wykrawamy korzenie, myjemy. 2 - Kapelusze obgotowujemy w osolonej wodzie (jakieś 5-10 minut, zależy od wielkości pieczarek) i osączamy na sitku. 3 - Cebulę i korzenie z pieczarek kroimy w kostkę. Smażymy na patelni. 4 - Mięso mielone wyrabiamy z podsmażoną cebulką, czosnkiem, serem mozzarello, korzeniami pieczarek, jajkiem i przyprawami. 5 - Farszem mięsnym wypełniamy miejsca spodnie pieczarek, (po wyciętych korzeniach). 6 - Tak przygotowane pieczarki smażymy na patelni farszem do góry później przewracamy na stronę z farszem i smażymy na rumiany kolor. 7 - Gdy pieczarki są miękkie, posypujemy tarkowanym serem i chwilę smażymy pod przykryciem do momentu rozpuszczenia się sera. 8 - Podajemy z ketchupem. Smacznego!!!

Pieczarki faszerowane mięsem.

Potrzebne przybory kuchenne

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Kochasz gotować?

Polecane przepisy

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Inne przepisy autora

Pieczywo

Przekąski

Desery

Dania główne

Przepisy Przekąski

Przekąski

Przekąski

Przekąski

Przekąski

Ostatnio komentowane przepisy

Pieczarki faszerowane mięsem.

Przyprawy:

Sposób przygotowania: