Name: Pieczeń rzymska
Prep time: > 60 min
Ingredients: 75 dag mielonego mięsa (mieszanego wieprzowo - wołowego); 1 pęczek dymki; 3 kolorowe papryki; 2 jajka; 3 - 4 łyżki tartej bułki; 1 łyżka startego parmezanu; 2 - 3 ząbki czosnku; 2 łyżki oleju; 1 łyżka masła; rozmaryn; tymianek; mielona słodka i ostra czerwona papryka; mielona gałka muszkatołowa; sól, pieprz

Pieczeń rzymska

> 60 min

>60 min

>6 osób

>6 os.

smacznego

Mielone mięso włożyć do miski. Dodać posiekaną dymkę zeszkloną na łyżce masła. Wbić jajka. Wsypać 2 - 3 łyżki tartej bułki oraz starty parmezan. Przyprawić do smaku przeciśniętym przez praskę czosnkiem, ziołami, mieloną papryka, gałką muszkatołową, solą i pieprzem. Masę mięsną dokładnie wymieszać. 2. Paprykę umyć, przekroić na połówki, oczyścić z gniazd nasiennych i pokroić wzdłuż na paski o grubości około 1 cm. Przelać na sicie wrzątkiem, aby nieco zmiękła a następnie zimną wodą i starannie osaczyć. 3. Foremkę keksową wysmarować olejem i posypać tartą bułką. Kilka łyżek masy mięsnej rozsmarować na dnie foremki. Następnie ułożyć wzdłuż część pasków papryki i przykryć masą mięsną. W ten sposób do foremki włożyć całą masę mięsną przekładając ja paskami papryki. Wyrównać wierzch łyżką i posmarować olejem. 4. Pieczeń wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec przez około 50 minut. Wyjąć z foremki, pokroić na grube plastry.

Pieczeń rzymska

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Smażone gołąbki

Roladki z Tortilli

Domowy adwokat

Muffinkowe serniczki

Kruche ciasteczka

Mielona klasyka

Ostatnio komentowane przepisy

Smażone gołąbki

Roladki z Tortilli

Domowy adwokat

Muffinkowe serniczki

Kruche ciasteczka

Mielona klasyka

Pieczeń rzymska

Sposób przygotowania:

Pieczeń rzymska

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy

Pieczeń rzymska

Sposób przygotowania: