Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Mój autorski przepis na smaczne mięsko na stół świąteczny. Polecam Ten Przepis.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Sznycel wiedeński
Sznycel wiedeński (Wiener Schnitzel) to tradycyjne danie kuchni austriackiej....
Odsłon: 2874
20
Dania główne
Spaghetti Carbonara
Spaghetti Carbonara to jedno z najpopularniejszych dań kuchni włoskiej. Jest...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 10057
40
Dania główne
Łosoś ze szpinakiem
Przepis na smażonego łososia z dodatkiem kremowego szpinaku. To proste, ale p...
Odsłon: 509
15
3
Przepis dnia
Pieczywo
Sójki mazowieckie
Miękkie bułki drożdżowe wypełnione po brzegi kapustą kiszoną, kaszą jaglaną i...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Bułki
Odsłon: 5155
48
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Sznycel wiedeński
Sznycel wiedeński (Wiener Schnitzel) to tradycyjne danie kuchni austriackiej....
Odsłon: 2874
20
Dania główne
Spaghetti Carbonara
Spaghetti Carbonara to jedno z najpopularniejszych dań kuchni włoskiej. Jest...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 10057
40
Dania główne
Łosoś ze szpinakiem
Przepis na smażonego łososia z dodatkiem kremowego szpinaku. To proste, ale p...
Odsłon: 509
15
3
Przepis dnia
Pieczywo
Sójki mazowieckie
Miękkie bułki drożdżowe wypełnione po brzegi kapustą kiszoną, kaszą jaglaną i...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Bułki
Odsłon: 5155
48
3
REKLAMA
REKLAMA
Przekąski
Pieczeń z indyka na świąteczny stół
Tradycyjna_Kuchnia
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Udziec z indyka 1 kg
- Sól i pieprz do smaku
- Papryka czerwona
- Mozzarella 20 dag
- Jajko 5 szt
- Jajka do masy mięsnej 3 szt
- Sucha kajzerka 2 szt
- Bułka tarta 4 łyżki
- Czosnek 3 ząbki
Sposób przygotowania:
1
Wykonanie: Jaka ugotować na twardo, ostudzić, obrać i odłożyć. Zaś paprykę oczyścić, drobno posiekać i zeszklić na oleju aby była miękka. Mięso dokładnie opłukać, osuszyć na ręczniku papierowy. Następnie zmielić razem z czosnkiem, dodać jajka, namoczone odciśnięte bułki, przyprawić do smaku solą i pieprzem, dodać bułkę tartą, przygotowaną paprykę i bardzo starannie wymieszać, tak aby powstała jednolita masa. Papier do pieczenia posmarować tłuszczem, wyłożyć połowę masy mięsnej formując prostokąt, na środek ułożyć ugotowane jajka (ściąć czubki tak aby dobrze przylegały do siebie), przykryć druga połową masy mięsnej, zawinąć papier formując równą roladę, po uformowaniu rolady możemy ją jeszcze raz owinąć papierem do pieczenia lub folią aluminiową. Przełożyć do naczynia żaroodpornego, wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec 90 minut. Po tym czasie mięso wyciągnąć, rozciąć górną część papieru i zawinąć pod spód mięsa, posypać startym serem i papryką mieloną. Ponownie wstawić do piekarnika i zapiec do rozpuszczenia się sera ładnego zrumienienia. Wspaniałe danie na świąteczny stół.