Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Doskonały w smaku, choć mało fotogeniczny klops według przepisu Magdy
Polecam. Jak babciny.
Odsłon: 1341
Polecam, pyszna zupa.
Odsłon: 1799
Risotto bardzo często gości w moim domu. To danie, które za każdym razem może...
Odsłon: 277
Pomysł na grzyby w sosie serowym. Nie muszą to być pieczarki, mogą być boczni...
Odsłon: 599
Polecam. Jak babciny.
Odsłon: 1341
Polecam, pyszna zupa.
Odsłon: 1799
Risotto bardzo często gości w moim domu. To danie, które za każdym razem może...
Odsłon: 277
Pomysł na grzyby w sosie serowym. Nie muszą to być pieczarki, mogą być boczni...
Odsłon: 599
Składniki
Grzyby zalewamy gorącą wodą i odstawiamy na pół godziny.
Cebulę, czosnek i grzyby drobno siekamy.
Do mielonego mięsa (użyłem karkówki) dodajemy cebulę, czosnek, grzyby, kaszę (suchą), oraz sól (ok 1 łyżeczka) i sporo pieprzu. Wbijamy jajka i dolewamy wodę z moczenia grzybów - powinno jej być ok 200 ml, (jeżeli mamy za mało, to uzupełniamy zwykła wodą). Całość dokładnie mieszamy.
Wyrobioną masę przekładamy do keksówki (użyłem silikonowej) i wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 220 st. C na godzinę.
Po upieczeniu odstawiamy do wystygnięcia. Po czym wkładamy na kilka godzin do lodówki. No i gotowe. Smacznego !!! ;-)
Jeżeli nie mamy suszonych grzybów (lub za nimi nie przepadamy), możemy wykorzystać pieczarki: pół kilograma czyścimy, drobno siekamy lub trzemy na tarce o grubych oczkach, a potem smażymy na niewielkiej ilości oleju, aż cały płyn odparuje. Przestudzone dodajemy do mięsnej masy.