Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Własne wędliny pojawiają się w naszym domu nie tylko od święta. Robimy je często w ciągu roku bo smak jest zupełnie inny niż tych ze sklepów.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Wszystkie przyprawy dokładnie ze sobą wymieszać.Natrzeć mięso.
Długim patyczkiem do szaszłyków nakłuć mięso aby przyprawy mogły wniknąć głębiej.
Obwiązać sznurkiem lub włożyć do specjalnej siatki . Odstawić do lodówki na całą noc.
Następnego dnia zrumienić szynkę na smalcu z obu stron.
Przełożyć do naczynia żaroodpornego, podlać tłuszczem z patelni.
Wstawić do nagrzanego do 200 stopni piekarnika i piec 25 minut.
Po tym czasie zmniejszyć temperaturę do 180 stopni, podlać bulionem lub rosołem i piec pod przykryciem jeszcze godzinę .
Od czasu do czasu polewać szynkę wytworzonym sosem.
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Wędliny
szynka pieczona w rozmarynie
wyśmienita zarówno na gorąco jak i na zimno do chleba :)
Odsłon: 891
15
Wędliny
szynka pieczona w ziołach
Kulka wieprzowa - soczysta, cudownie przeszła rozmarynowo-czosnkową marynatą
Odsłon: 9088
17
17
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
9
4
Dania główne
Drobiowe szaszłyki z jalapeño i cheddarem owinięte w szynkę szwarcwaldzką
Pyszny sposób na grillowane mięso drobiowe z pikantnym wnętrzem.
Odsłon: 19
1
53
Sałatki
Grillowane plastry młodej kapusty
Soczysta i po prostu przepyszna!
- Grill
- Azjatycka
- Indyjska
- Tajska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Przyprawy
Odsłon: 64
4
Inne przepisy autora
Desery
Sernik z białą czekoladą i kajmakiem.
Szybki w wykonaniu, smaczny, kremowy i słodki.
Odsłon: 1777
1
Dania główne
Polędwica wellington
Jest to danie, które podaję na święta lub Sylwestra organizowanego dla przyja...
Odsłon: 660
4
2
Ostatnio komentowane przepisy
9
4
Dania główne
Drobiowe szaszłyki z jalapeño i cheddarem owinięte w szynkę szwarcwaldzką
Pyszny sposób na grillowane mięso drobiowe z pikantnym wnętrzem.
Odsłon: 19
1
53
Sałatki
Grillowane plastry młodej kapusty
Soczysta i po prostu przepyszna!
- Grill
- Azjatycka
- Indyjska
- Tajska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Przyprawy
Odsłon: 64
4
REKLAMA
REKLAMA
Przekąski
Pieczona szynka:
helenapon
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1,5 kg surowej szynki (w jednym kawałku)
- 3 łyżki smalcu
- 1 szklanka bulionu lub rosołu
- Marynata:
- 1 łyżka przyprawy podlaskiej do mięs pieczonych
- 5 łyżek oleju
- 5 łyżeczek musztardy miodowej
- 1,5 łyżki soli
- 1 płaska łyżka świeżo mielonego pieprzu prawdziwego
- 1 płaska łyżka wędzonej papryki
Sposób przygotowania:
1
Wszystkie przyprawy dokładnie ze sobą wymieszać.Natrzeć mięso. Długim patyczkiem do szaszłyków nakłuć mięso aby przyprawy mogły wniknąć głębiej. Obwiązać sznurkiem lub włożyć do specjalnej siatki . Odstawić do lodówki na całą noc. Następnego dnia zrumienić szynkę na smalcu z obu stron. Przełożyć do naczynia żaroodpornego, podlać tłuszczem z patelni. Wstawić do nagrzanego do 200 stopni piekarnika i piec 25 minut. Po tym czasie zmniejszyć temperaturę do 180 stopni, podlać bulionem lub rosołem i piec pod przykryciem jeszcze godzinę . Od czasu do czasu polewać szynkę wytworzonym sosem.
Przepisy Przekąski
Przekąski
Imprezowe siekacze drobioe
Przekąski
Szaszłyki z faszerowanej papryki
Przekąski
Kulki ziemniaczane z serem mozzarella
Przekąski
Kwitnąca focaccia
Imprezowe siekacze drobioe
Moje dzisiejsze imprezowe siekacze drobiowe to nic innego jak kotleciki drobi...
Odsłon: 15
Szaszłyki z faszerowanej papryki
coś pysznego dla każdego :)
Odsłon: 51