Przekąski Przepis na:
Pieczone koreczki z bakłażanów i pomidorów
Przepisów i artykułów: 865 Ocena: 16601
Dodano: 12.05.2016
Odsłon: 957
Idealna przekąska
Składniki
- 500 g pomidorów
- 250 g sera mozzarella
- 2 bakłażany ( 500 g )
- 4 łyżki mąki
- 6 łyżek oleju
- sól
- pieprz
- listki bazylii
- olej dla blachy
| 5-6 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Pomidory po umyciu i usunięciu nasad ogonków razem z serem pokroiłem w plasterki.
Naoliwiłem blaszkę. Piekarnik rozgrzałem do temperatury 250 stopni C.
Bakłażany umyłem, oczyściłem, pokroiłem w plastry grubości palca, obtoczyłem w mące.
Smażyłem na rozgrzanym oleju przez 3 minuty z każdej strony na średnim ogniu, osączyłem na papierowym ręczniku , doprawiłem solą i pieprzem.
Rozłożyłem je na blaszce, każdy kawałek przykryłem plastrem pomidora i sera.
Koreczki zapiekałem przez 15 minut na środkowym poziomie piekarnika, nawiew 220 stopni C. Podałem ugarnirowane listkami bazylii.
42076 odsłon
16
Komentarze do przepisu (4)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
ciacho50 13 maja 2016Zgłoś do usunięcia
Pyszne, bardzo lubię takie warzywne dania -:) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Futka 12 maja 2016Zgłoś do usunięcia
Wspaniała, finezyjna i bardzo smakowita propozycja :) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz