Smaker

Pieczone oponki z dynią

09.01.2023 Odsłon: 380
5.0 (6 oceny)
Pieczone oponki z dynią
60 min
>6 os.
beciiaaa
beciiaaa

Pyszne i do tego mało kaloryczne bo pieczone, a nie smażone więc można śmiało zjeść więcej bez większych wyrzutów sumienia :) Dzięki dodatkowi puree z pieczonej dyni nabrały przepięknego żółtego koloru i ciekawego smaku. Moje córeczki były zachwycone. Idealne na każda okazję. Sprawdzą się na różnego rodzaju przyjęciach. To też świetny pomysł na Tłusty Czwartek dla osób dbających o linie :)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka z czerwonej kapusty

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Sałatki

Sałatka z czerwonej kapusty

Sałatki Sałatka z czerwonej kapusty

Sałatka z czerwonej kapusty często funkcjonuje pod niewłaściwą nazwą „surówka...

Odsłon: 12235

15 min
18
Bułki cebulowe z kurczakiem
agata.banaszek89
agata.banaszek89
Dania główne

Bułki cebulowe z kurczakiem

Dania główne Bułki cebulowe z kurczakiem

.

Odsłon: 92

60 min
1
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Wędliny Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...

Odsłon: 1912

15 min
8
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Przekąski Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...

Odsłon: 1548

60 min
3
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
ewaeu
ewaeu
Pieczywo

Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika

Pieczywo Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika

Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.

Odsłon: 4696

60 min
31
Żeberka w glazurze
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 4053

>60 min
35
Przekąski
Pieczone oponki z dynią
Pieczone oponki z dynią
Autor:
beciiaaa
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Składniki na ok16 szt,
  • oponki:
  • 10 g świeżych drożdży,
  • ½ łyżeczka cukru do drożdży,
  • ok 25-30 ml ciepłego mleka (nie gorącego),
  • 100 g puree z pieczonej dyni,
  • ok 250 g mąki pszennej do podsypania
  • 12-15 g cukru,
  • 1 płaska łyżeczka mielonego cynamonu,
  • 1 jajko,
  • ok 15 g oleju ( u mnie kokosowy),
  • dodatkowo:
  • cukier puder,
Sposób przygotowania:
1

Drożdże rozkruszamy, dodajemy cukier oraz ciepłe (nie gorące) mleko i dokładnie mieszamy, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 15-20 minut. Ilość mąki zależy od tego jak gęste jest nasze puree z dyni więc najlepiej dodawać ją stopniowo według potrzeby. Do dużej miski przesiewamy mąkę ( najpierw najlepiej dać mniej), dodajemy puree z dyni, jajko, olej, cynamon, cukier oraz przygotowany zaczyn i wyrabiamy gładkie ciasto ( im dłużej będziemy wyrabiać tym ciasto będzie puszystsze). W razie potrzeby dosypujemy trochę mąki. Miskę z ciastem przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na około godzinę. Po tym czasie ciasto ponownie zagniatamy. Blat stolnicy posypujemy mąką, wykładamy ciasto, rozwałkowujemy na grubość około 1 cm. Dużą szklanką wykrawamy koła, a następnie środki np. kieliszkiem. Oponki układamy na dużej blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Blachę z oponkami przykrywamy ściereczką i jeszcze odstawiamy na około pół godziny aby wyrosły. W tym czasie rozgrzej piekarniki do 180 stopni (tryb góra/dół). Pieczemy około 15 minut. Czas pieczenia musimy dostosować do swojego piekarnika. Gotowe oponki możemy posypać cukrem pudrem :) Smacznego! Rada: Ilość mąki zależy od tego jak gęste jest nasze puree więc najlepiej dodawać ją stopniowo według potrzeby. Ilość cukru też zależy od tego jak słodkie jest nasze puree. Wycięte środki można ponownie zagnieść i zrobić więcej oponek, lub upiec i będziemy mieć wtedy dodatkowe mini pączki.