Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Te pierożki błyskawicznie znikają z talerza. Podane z czerwonym barszczykiem smakują wybornie. Ciasto jest kruche i delikatne. Polecam.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
15
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 72
12
Ciasta
Mannowiec/Kaszak/Grysikowiec czyli ciasto z kaszą manną bez pieczenia
zapraszam Was na dość ciekawe ciasto, które może większości z Was kojarzy się...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Mleko
- Orzechy
- Ciasta
Odsłon: 306
3
Dania główne
ziemniaczane ragout z groszkiem
Ragout jest to rodzaj gulaszu, który może być mięsny lub warzywny. W tym prze...
Odsłon: 2841
4
Ostatnio komentowane przepisy
15
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 72
12
Ciasta
Mannowiec/Kaszak/Grysikowiec czyli ciasto z kaszą manną bez pieczenia
zapraszam Was na dość ciekawe ciasto, które może większości z Was kojarzy się...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Mleko
- Orzechy
- Ciasta
Odsłon: 306
3
Dania główne
ziemniaczane ragout z groszkiem
Ragout jest to rodzaj gulaszu, który może być mięsny lub warzywny. W tym prze...
Odsłon: 2841
4
REKLAMA
Przekąski
Pieczone pierożki drożdżowe z kapustą i pieczarkami:
helenapon
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Ciasto:
- 2 szklanki mąki
- 1 szklanka letniego mleka
- 5 dag świeżych drożdży
- 1 całe jajko + 1 do posmarowania pierożków
- 3-4 łyżki oleju
- kminek lub czarnuszka
- Farsz:
- 1/2 kg kiszonej kapusty
- 1/2 kg pieczarek
- (można dodać kawałek pieczeni lub wędliny(
- 2 średnie cebule
- olej do smażenia
- świeżo zmielony pieprz
- ewentualnie sól do smaku
Sposób przygotowania:
1
Z drożdży, odrobiny cukru, kilku łyżek ciepłego mleka i 3-4 łyżek mąki przygotować rozczyn. Odstawić do wyrośnięcia (trwa to około 5 minut). Do miski wsypać mąkę, wlać ciepłe mleko, wbić jajko i dodać wyrośnięte drożdże.Wyrobić elastyczne ciasto. Na koniec wlać olej i jeszcze chwilę wyrabiać. Przykryć ściereczką by ciasto wyrosło.
2
Kapustę (jeśli bardzo kwaśna) wypłukać pod bieżącą wodą. Ugotować. Odsączyć i posiekać lub zmielić. Cebulę i pieczarki drobno pokroić i podsmażyć na niewielkiej ilości tłuszczu.Dodać posiekaną kapustę i chwilę smażyć na wolnym ogniu aż płyn odparuje. Doprawić świeżo zmielonym pieprzem i ewentualnie solą.Można po przestygnięciu wbić jedno jajko i dodać 1-2 łyżki tartej bułki by farsz lepiej się skleił. Wyrośnięte ciasto rozwałkować na podsypanym mąką blacie. Wykrawać dużą szklanką kółka i nadziewać pierożki. Każdy posmarować rozmąconym żółtkiem zmieszanym z 2 łyżkami mleka. Jeśli lubimy możemy posypać kminkiem lub czarnuszką.Odstawić jeszcze na 15 minut aby ładnie wyrosły.Piec 12-15 minut w tem. 200 stopni.