Name: Pieczony boczek
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: > 6 osób
Ingredients: około 1,5 kg surowego boczku,; 1 łyżeczka soli,; 2 ząbki czosnku,; 1 płaska łyżka majeranku,; około 1 szklanki wody,; 1 płaska łyżka pieprzu czarnego w ziarnach,; 6 ziaren ziela angielskiego,; 4 liście laurowe.

Zgrabny kawałek boczku solimy i nacieramy czosnkiem przeciśniętym przez praskę oraz majerankiem. Tak zamarynowany boczek odstawiamy na noc. Boczek wykładamy do naczynia żaroodpornego, wlewamy wodę, dodajemy pozostałe przyprawy. Pieczemy pod przykryciem około godziny, następnie zdejmujemy pokrywę i pieczemy jeszcze 30 minut aż się ładnie zarumieni. Boczek podajemy na gorąco lub na zimno. Smacznego ;)

Pieczony boczek

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Wiosenna botwinka

Kajzerka na śniadanie

Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Gołąbki z indykiem w młodej kapuście

Ziołowe tościki z grilla

Sałatka z kukurydzą i serem

Ostatnio komentowane przepisy

Wiosenna botwinka

Kajzerka na śniadanie

Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Gołąbki z indykiem w młodej kapuście

Ziołowe tościki z grilla

Sałatka z kukurydzą i serem

Pieczony boczek

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy