Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pierogi z nadzieniem makowym polane sosem ze skórki pomarańczowej. Może to być danie wigilijne.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 392
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 29055
29
74
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1757
25
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 392
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 29055
29
74
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1757
25
REKLAMA
Przekąski
Pierogi z makiem i skórką pomarańczową.
btylza
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- mąka pszenna - 2 szklanki
- jajko - 1 sztuka
- olej - 1 łyżeczka
- ciepła woda - do połączenia ciasta
- sól - 1 łyżeczka
- masa makowa - 200g
- skórka z pomarańczy - obrana z 1/2 owocu
- masło - 2 łyżeczki
- cukier - 3 łyżki
Sposób przygotowania:
1
- ciasto na pierogi wyrabiamy na stolnicy lub przy pomocy miksera z hakiem - mąkę łączymy z jajkiem i z olejem oraz wlewaną stopniowo wodą 9 ok. 1/4 szklanki) -wyrobione ciasto musi być elastyczne i niezbyt miękkie - ciasto rozwałkowujemy na posypanej mąką stolnicy na grubość ok. 2 mm - szklanką wykrawamy krążki i nakładamy na nie farsz makowy wcześniej przygotowany według uznania ( może być gotowa masa makowa) - pierogi sklejamy i odkładamy na posypany mąką blat -gotujemy w lekko osolonej wodzie aż do ich wypłynięcia
2
Przygotowanie sosu. - skórkę z połowy pomarańczy okrawamy z białej wewnętrznej części i kroimy na bardzo cienkie paski - w rondelku rozpuszczamy masło z 4 łyżkami wody i wrzucamy pokrojoną skórkę pomarańczową - sos gotujemy tak długo aż zgęstnieje a paski skórki staną się półprzezroczyste - sosem polewamy pierogi Podajemy na ciepło! SMACZNEGO !