Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo delikatna przekąska, która nie tylko dobrze smakuje, ale również atrakcyjnie wygląda :) Idealnie sprawdzi się na świątecznym stole. Po obfitych daniach wigilijnych, drugiego dnia, będzie poezją dla żołądka
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
17
36
7
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Sałatki
Sałatka z pomidorami i serkiem wiejskim
Smaczna i szybka sałatka z pomidorami , czerwoną cebulą i serkiem wiejskim ,...
Odsłon: 174
2
Śniadania
Placuszki z serka wiejskiego z rabarbarem
Pyszne , puszyste i szybkie w przygotowaniu placuszki z serka wiejskiego z ra...
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Cynamon
- Placki
- Jajka
Odsłon: 188
1
Dania główne
Bitki z karczku, ziemniaki i korniszony.
Plastry z karczku doprawione solą i ziołowym pieprzem duszone z cebulą i sele...
Odsłon: 123
2
Napoje
Koktajl na płaski brzuch
Koktajl na płaski brzuch to pogromca tłuszczu, ale także potęga przeciwutleni...
Odsłon: 85549
165
Inne przepisy autora
2
1
8
Dania główne
Polędwiczki w sosie śmietanowo musztardowym
Polędwiczki wieprzowe to bardzo delikatne i proste do przyrządzenia mięso. Tr...
Odsłon: 4577
10
Ostatnio komentowane przepisy
3
Sałatki
Sałatka z pomidorami i serkiem wiejskim
Smaczna i szybka sałatka z pomidorami , czerwoną cebulą i serkiem wiejskim ,...
Odsłon: 174
2
Śniadania
Placuszki z serka wiejskiego z rabarbarem
Pyszne , puszyste i szybkie w przygotowaniu placuszki z serka wiejskiego z ra...
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Cynamon
- Placki
- Jajka
Odsłon: 188
1
Dania główne
Bitki z karczku, ziemniaki i korniszony.
Plastry z karczku doprawione solą i ziołowym pieprzem duszone z cebulą i sele...
Odsłon: 123
2
Napoje
Koktajl na płaski brzuch
Koktajl na płaski brzuch to pogromca tłuszczu, ale także potęga przeciwutleni...
Odsłon: 85549
165
REKLAMA
REKLAMA
Przekąski
Pierś z kurczaka z owocami w aromatycznej galarecie
kulinarnagosia
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- Pierś z kurczaka podwójna
- brzoskwinie w syropie 1 puszka
- ananas w syropie 1 puszka
- Bulion 100 ml
- Zioła prowansalskie 1 łyżeczka
- Sól
- Pieprz cytrynowy
- Żelatyna 1 łyżka
- Olej rzepakowy do podsmażania mięsa
- Masło do wysmarowania formy
- Cytryna
- Natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Pierś podzielić na pół, usunąć ewentualne kostki i chrząstki. Dobrze wysuszyć ręcznikiem papierowym.
2
Na patelni rozgrzać niewielką ilość oleju i obsmażyć krótko mięso z obu stron na rumiano.
3
Formę do pieczenia wysmarować masłem, przełożyć obsmażone mięso, posolić i popieprzyć, podlać gorącym bulionem, dodać zioła prowansalskie. Jeżeli nie mamy bulionu może być gorąca woda wymieszana z łyżką naturalnej jarzynki.
4
Odlewamy soki z owoców po 200 ml każdego. W sumie płynów ma być 500 ml ( bulion + soki)
5
Mięso pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200° ok. 30-45 minut w zależności od wagi mięsa, często i obficie polewając bulionem i sokami.
6
W tym czasie namoczyć żelatynę w dwóch łyżkach zimnej wody, odstawić.
7
Po upieczeniu wyciągamy mięso na półmisek i odstawiamy pod przykryciem do wystudzenia.
8
Jeżeli nie zużyliśmy całego soku podczas pieczenia to dodajemy resztę do gorącego ( ale nie wrzącego!) wywaru i rozpuszczamy w nim żelatynę dokładnie mieszając do rozpuszczenia. Odstawiamy do całkowitego wystudzenia.
9
Zimne mięso kroimy w grubsze plastry, układamy na półmisku obkładając owocami z puszki i zalewamy gęstniejącym wywarem. Odstawiamy w zimne miejsce do całkowitego zastygnięcia galaretki.
10
Przed podaniem skropić sokiem z cytryny i posypać natką pietruszki. Smacznego :)
Przepisy Przekąski
Przekąski
Grillowane mini kebaby
Przekąski
Szparagi z serem i boczkiem
Przekąski
Tarta "szachownica" ze szparagami, pesto i camembertem
Przekąski
Młoda kapusta z pieczarkami
Grillowane mini kebaby
Proste i szybkie w przygotowaniu, idealna propozycja na grilla.
Odsłon: 59
Szparagi z serem i boczkiem
Sezon szparagowy w pełni tak więc przygotowałam dla was przepyszne szparagi z...
Odsłon: 215