Smaker

Pikantny mielony nadziewany jajkiem przepiórczym

24.02.2025 Odsłon: 268
5.0 (3 oceny)
60 min
60 min
5-6 os.
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia

Wspaniały smak i aromat na nadchodzące święta.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 118071

60 min
138
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w sosie tymiankowym

Dania główne Kurczak w sosie tymiankowym

Kurczak w sosie tymiankowym to eleganckie, a zarazem proste danie, które zach...

Odsłon: 6012

30 min
8
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 8405

15 min
14
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Żmudzka zupa z gęsi

Zupy Żmudzka zupa z gęsi

Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...

Odsłon: 3116

15 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 2130

30 min
7
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 1541

60 min
8
Przekąski
Pikantny mielony nadziewany jajkiem przepiórczym
Autor:
Tradycyjna_Kuchnia
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Mięso mielone z indyka ½ kg
  • Bułka kajzerka sucha 1 szt
  • Papryka ostra mielona 1 płaska łyżeczka
  • Suszona natka pietruszki według uznania
  • Jajko 1 szt
  • Jajka przepiórcze
  • Bułka tarta 4 łyżki
  • Sól i pieprz do smaku
  • Cebula biała średnia 1 szt
  • Masło klarowane
  • Olej rzepakowy do smażenia
  • Bułka tarta do panierki
Sposób przygotowania:
1

Wykonanie:

2

Jajka przepiórcze ugotować z dodatkiem soli na twardo (gotować około 5 minut) obrać i odłożyć w chłodne miejsce. Cebulę obrać, posiekać i lekko zeszklić na maśle klarowanym.

3

Mięso przełożyć do miseczki, dodać namoczoną w mleku i dobrze odciśniętą kajzerkę, ostudzoną zeszkloną cebulę, bułkę tartą, natkę pietruszki, wbić jajko, doprawić do smaku solą i pieprzem oraz papryką ostrą i dokładnie wyrobić masę mięsną.

4

Gotowe mięso podzielić na 6 porcji, po czym nadziewać po jednym jajku przepiórczym formując zgrabne mielone. GO

5

Następnie panierować w bułce tartej.

6

Smażyć z obu stron na złoty kolor.

7

Po usmażeniu odsączyć na ręczniku papierowym i podawać jako przekąskę na stół świąteczny. SMACZNEGO