Smaker

Pikantny mielony nadziewany jajkiem przepiórczym

24.02.2025 Odsłon: 272
5.0 (3 oceny)
60 min
60 min
5-6 os.
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia

Wspaniały smak i aromat na nadchodzące święta.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Ciasta

Sernik okrągły na kruchym spodzie

Ciasta Sernik okrągły na kruchym spodzie

Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...

Odsłon: 3659

30 min
14
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Bananowe racuchy na kefirze

Śniadania Bananowe racuchy na kefirze

Bananowe racuchy na kefirze to super pomysł na niezwykłe śniadanie, lancz czy...

Odsłon: 18891

15 min
48
smaker
smaker
Sałatki

Surówka z boczkiem i groszkiem

Sałatki Surówka z boczkiem i groszkiem

Surówka z boczkiem i groszkiem to prawdziwa uczta dla podniebienia, która zac...

Odsłon: 22888

30 min
17
mariwanna
mariwanna
Zupy

Krupnik na żeberkach

Zupy Krupnik na żeberkach

Krupnik zawsze będzie dla mnie zupą domową, babciną, jedząc którą uszy się tr...

Odsłon: 92482

>60 min
102
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 1246

>60 min
19
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Ciasto kakaowe z pianką serową

Ciasta Ciasto kakaowe z pianką serową

Delikatne ciasto z aksamitną pianką serową zachwyca od pierwszego kęsa.

Odsłon: 5697

30 min
15
Przekąski
Pikantny mielony nadziewany jajkiem przepiórczym
Autor:
Tradycyjna_Kuchnia
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Mięso mielone z indyka ½ kg
  • Bułka kajzerka sucha 1 szt
  • Papryka ostra mielona 1 płaska łyżeczka
  • Suszona natka pietruszki według uznania
  • Jajko 1 szt
  • Jajka przepiórcze
  • Bułka tarta 4 łyżki
  • Sól i pieprz do smaku
  • Cebula biała średnia 1 szt
  • Masło klarowane
  • Olej rzepakowy do smażenia
  • Bułka tarta do panierki
Sposób przygotowania:
1

Wykonanie:

2

Jajka przepiórcze ugotować z dodatkiem soli na twardo (gotować około 5 minut) obrać i odłożyć w chłodne miejsce. Cebulę obrać, posiekać i lekko zeszklić na maśle klarowanym.

3

Mięso przełożyć do miseczki, dodać namoczoną w mleku i dobrze odciśniętą kajzerkę, ostudzoną zeszkloną cebulę, bułkę tartą, natkę pietruszki, wbić jajko, doprawić do smaku solą i pieprzem oraz papryką ostrą i dokładnie wyrobić masę mięsną.

4

Gotowe mięso podzielić na 6 porcji, po czym nadziewać po jednym jajku przepiórczym formując zgrabne mielone. GO

5

Następnie panierować w bułce tartej.

6

Smażyć z obu stron na złoty kolor.

7

Po usmażeniu odsączyć na ręczniku papierowym i podawać jako przekąskę na stół świąteczny. SMACZNEGO