Smaker
Wielkanoc na słodko

Pizza na żytnim cieście

30.01.2021 Odsłon: 1402
5.0 (3 oceny)
Pizza na żytnim cieście
>60 min
3-4 os.
ekspresjawkuchni
ekspresjawkuchni

Pizza na spodzie z żytniego ciasta.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 3262

15 min
10
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 806

30 min
2
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6349

>60 min
19
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 11797

15 min
36
Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
ann_
ann_
Dania główne

Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...

Odsłon: 2841

30 min
7
Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Dania główne Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne gołąbki w stylu bałkańskim z pysz...

Odsłon: 28035

15 min
33
Przekąski
Pizza na żytnim cieście
Pizza na żytnim cieście
Autor:
ekspresjawkuchni
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Mąka żytnia typ 720 1/4 kg
  • Drożdże suszone 1/2 łyżeczki
  • Sól 1/4 łyżeczki
  • Olej 3 łyżki
  • Woda ciepła 0,75-1 szklanki
  • Cebula czerwona mała 1/2 szt.
  • Mozzarella 125 g
  • Ser żółty dowolny 100 g
  • Pomidory daktylowe lub koktajlowe 8 szt.
  • Pomidory suszone w oleju 6 szt.
  • Rukola w dowolnej ilości
Sposób przygotowania:
1

Mąkę, drożdże i sól wymieszać.

2

Dodać olej oraz 0,75 szklanki ciepłej wody i drewnianą łyżką wyrabiać ciasto. Jeżeli jest za gęste, dodać jeszcze trochę ciepłej wody. Dobrze wyrobione ciasto powinno być gładkie, raczej klejące się.

3

Wyrobione ciasto przykryć lnianą ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

4

Wyrośnięte ciasto rozprowadzić na lekko natłuszczonej blaszce o wymiarach około 20x30 cm i odstawić do ponownego wyrośnięcia na czas przygotowywania pozostałych składników pizzy.

5

Cebulę obrać i pokroić na cienkie wiórki.

6

Mozzarellę pokroić na plastry.

7

Ser żółty zetrzeć na tarce o dużych oczkach.

8

Pomidory umyć i pokroić na połówki.

9

Pomidory suszone pokroić w paski.

10

Na cieście rozłożyć równomiernie wszystkie składniki oprócz rukoli.

11

Pizzę wstawić do piekarnika rozgrzanego do około 180 stopni Celsjusza i piec przez około 30-35 minut.

12

Upieczoną pizzę przed podaniem posypać świeżą rukolą.