Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pizza na spodzie z żytniego ciasta.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 3641
14
48
17
Zupy
Krupnik na żeberkach
Krupnik zawsze będzie dla mnie zupą domową, babciną, jedząc którą uszy się tr...
Odsłon: 92469
102
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1230
19
15
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 3641
14
48
17
Zupy
Krupnik na żeberkach
Krupnik zawsze będzie dla mnie zupą domową, babciną, jedząc którą uszy się tr...
Odsłon: 92469
102
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1230
19
15
REKLAMA
Przekąski
Pizza na żytnim cieście
ekspresjawkuchni
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Mąka żytnia typ 720 1/4 kg
- Drożdże suszone 1/2 łyżeczki
- Sól 1/4 łyżeczki
- Olej 3 łyżki
- Woda ciepła 0,75-1 szklanki
- Cebula czerwona mała 1/2 szt.
- Mozzarella 125 g
- Ser żółty dowolny 100 g
- Pomidory daktylowe lub koktajlowe 8 szt.
- Pomidory suszone w oleju 6 szt.
- Rukola w dowolnej ilości
Sposób przygotowania:
1
Mąkę, drożdże i sól wymieszać.
2
Dodać olej oraz 0,75 szklanki ciepłej wody i drewnianą łyżką wyrabiać ciasto. Jeżeli jest za gęste, dodać jeszcze trochę ciepłej wody. Dobrze wyrobione ciasto powinno być gładkie, raczej klejące się.
3
Wyrobione ciasto przykryć lnianą ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
4
Wyrośnięte ciasto rozprowadzić na lekko natłuszczonej blaszce o wymiarach około 20x30 cm i odstawić do ponownego wyrośnięcia na czas przygotowywania pozostałych składników pizzy.
5
Cebulę obrać i pokroić na cienkie wiórki.
6
Mozzarellę pokroić na plastry.
7
Ser żółty zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
8
Pomidory umyć i pokroić na połówki.
9
Pomidory suszone pokroić w paski.
10
Na cieście rozłożyć równomiernie wszystkie składniki oprócz rukoli.
11
Pizzę wstawić do piekarnika rozgrzanego do około 180 stopni Celsjusza i piec przez około 30-35 minut.
12
Upieczoną pizzę przed podaniem posypać świeżą rukolą.