Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Superowa przekąska na każdą okazję, polecam ten przepis.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 932
12
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4172
9
Desery
Pierniczki na miodzie gryczanym
Pierniczki na miodzie gryczanym są pyszne, mięciutkie i bardzo aromatyczne. T...
Odsłon: 206
6
Ciasta
Ciasto kokosowe bez pieczenia
Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...
Odsłon: 727
7
Przepis dnia
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 3574
25
Przepis dnia
Dania główne
Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami
Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Amerykańska
- Warzywa
- Papryka
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 738
4
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 932
12
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4172
9
Desery
Pierniczki na miodzie gryczanym
Pierniczki na miodzie gryczanym są pyszne, mięciutkie i bardzo aromatyczne. T...
Odsłon: 206
6
Ciasta
Ciasto kokosowe bez pieczenia
Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...
Odsłon: 727
7
Przepis dnia
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 3574
25
Przepis dnia
Dania główne
Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami
Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Amerykańska
- Warzywa
- Papryka
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 738
4
REKLAMA
Przekąski
Pizzerinki Babci Stefci
Tradycyjna_Kuchnia
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Składniki na ciasto drożdżowe:
- Mąka pszenna 1 kg
- Świeże drożdże 65 gram
- Ciepłe mleko ½ litra
- Cukier 1 łyżka
- Sól 2 łyżeczki
- Jajka 4 szt
- Margaryna 5 łyżek
- Składniki na farsz:
- Pieczarki świeże ½ kg
- Kiełbasa wiejska ½ kg
- Cebula biała 2 szt
- Żółtko jaja 1-2 szt
Sposób przygotowania:
1
Przygotowanie farszu:
2
Cebulę, pieczarki obrać, pokroić w miarę drobna kosteczkę, wymieszać z kiełbasą pokrojoną również w kostkę i przysmażyć na patelni. Po czym przestudzić.
3
Wykonanie ciasta drożdżowego:
4
Z 300 g mąki, ½ szklanki ciepłego mleka, cukru, drożdży zrobić rozczyn. Odstawić w ciepłe miejsce na 20 minut. Do reszty mleka dodać margarynę i podgrzać do jej rozpuszczenia. Wbić 4 jajka i dobrze wymieszać. Do reszty maki dodać sól, rozpuszczona margarynę, wyrośnięty rozczyn i zarobić ciasto drożdżowe. Ciasto trzeba wyrabiać aż będzie odchodziło od ręki, po czym odstawić na 20 minut. Stolnicę posypać mąką, wyłożyć ciasto i rozwałkować na grubość 2 cm. Następnie wyłożyć przygotowany farsz, zwinąć w roladę i pociąć w paski o grubości 3-4 cm. Wyłożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, posmarować rozmąconym żółtkiem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec około 20-25 minut do zrumienienia. Możemy je podawać na ciepło jaki na zimno. SMACZNEGO.