Smaker

Pizzowe ślimaczki z ciasta francuskiego

27.06.2023 Odsłon: 676
5.0 (10 oceny)
60 min
5-6 os.
SprytnaChochla
SprytnaChochla

Proste i efektowne ślimaczki z ciasta francuskiego - idealna jako przekąska na imprezę lub prowiant na wycieczkę.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (5)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 5628

30 min
16
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 938

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Dania główne Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Lekka kolacja. Polecam.

Odsłon: 241

30 min
5
smaker
smaker
Desery

Domowa chałwa

Desery Domowa chałwa

Domowa chałwa to pyszna, słodka przekąska, którą możesz przygotować w prosty...

Odsłon: 28387

30 min
26
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Gulasz z serc drobiowych

Dania główne Gulasz z serc drobiowych

Wielbiciele tradycyjnej kuchni na pewno mają w swoim menu dobry przepis na gu...

Odsłon: 73

60 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

Dania główne Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

To ciekawe urozmaicenie zwykłych mielonych kotletów. Są pyszne, sycące, a ich...

Odsłon: 74

60 min
4
Przekąski
Pizzowe ślimaczki z ciasta francuskiego
Autor:
SprytnaChochla
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Ciasto francuskie - 1 arkusz XXL (około 400g)
Sos:
  • Passata pomidorowa - 200ml
  • Cebula - 1szt
  • Olej - 1 łyżka
  • Pieprz, sól, zioła prowansalskie
Dodatki:
  • Pieczarki - 4szt
  • Cebula - 1szt
  • Olej - 1 łyżeczka
  • Pieprz
  • Ser (u mnie mimolette, ale może być także mozzarella) - 100g
  • Mortadela (lub szynka) - kilka plasterków
  • Suszone pomidory
  • Oliwki
  • Marynowane jalapeno
Sposób przygotowania:
1

Rozpoczynamy od sosu. Na łyżce oleju smażymy cebulę pokrojoną w drobną kostkę. Powinna się tylko lekko zeszklić. Dodajemy passatę pomidorową, sól, pieprz i zioła. Smażymy bez przykrycia, często mieszając, aż sos będzie gęsty. Pieczarki. Można użyć pieczarek surowych lub, jak ja, smażonych z cebulą. Pieczarki kroimy w plasterki, cebulę w piórka. Smażymy razem na łyżeczce oleju, aż pieczarki będą miękkie, a z patelni wyparuje woda, która z nich wypłynęła.

2

Rozkładamy arkusz ciasta francuskiego. Smarujemy sosem, pozostawiamy tylko jeden krótszy bok bez sosu, aby łatwiej się kleił. Jeśli chcecie zrobić więcej, ale mniejszych ślimaczków, zostawcie nieposmarowany dłuższy bok. Na sosie układamy mortadelę, oliwki, suszone pomidory i jalapeno.

3

Całość posypujemy startym serem.

4

Ciasto zawijamy, w stronę "gołego" boku. Lekko dociskamy koniec, aby dobrze się przykleił. Rulon z ciasta kroimy ostrym nożem. Ślimaczki układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w 180 stopniach przez około 25 minut.

5

Ślimaczki są pyszne na ciepło i zimno.