Smaker
Karnawał

Placki ziemniaczane z dużą ilością szczypioru i żółtym serem.

31.05.2020 Odsłon: 341
5.0 (8 oceny)
60 min
3-4 os.
agnes72
agnes72

Co powiecie na ulepszoną wersję placków ziemniaczanych ? Z wierzchu super chrupiące, przecież nie zawsze musi być rosół w niedzielę choć wiem że to tradycja ale przecież nie będę wstawiała co niedzielę przepis na rosół, po za tym każdy umie rosół ugotować. Dlatego dziś podam wam moją ulepszoną wersję placków może ktoś się skusi na takie jedzonko.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

Futka
Futka
Desery

Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Desery Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Przepis na pyszne, pożywne i aromatyczne ciasteczka owsiane z jabłkiem i cyna...

Odsłon: 6596

15 min
29
agnes72
agnes72
Ciasta

Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami

Ciasta Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami

Dzień dobry mam dziś dla was przepis na karpatkę tak nie mylicie się na karpa...

Odsłon: 1899

15 min
6
little_Chef
little_Chef
Zupy

Zupa z kurczakiem i ryżem

Zupy Zupa z kurczakiem i ryżem

Lekka, delikatna zupa idealna na każdy dzień. Prosta w przygotowaniu, aromaty...

Odsłon: 5966

30 min
12
Gabciak
Gabciak
Dodatki

Domowy sos beszamelowy

Dodatki Domowy sos beszamelowy

Idealny, smaczny i domowy dodatek do domowej lasagne, zapiekanki czy innych d...

Odsłon: 302

30 min
1
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Pieczywo

Domowe tortille – prosty przepis na miękkie placki

Pieczywo Domowe tortille – prosty przepis na miękkie placki

Domowe tortille to jeden z tych przepisów, które totalnie zmieniają codzienne...

Odsłon: 1214

30 min
7
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Sałatki

Surówka z selera z brzoskwiniami

Sałatki Surówka z selera z brzoskwiniami

To jest najlepsza surówka z selera, jaką kiedykolwiek jadłam. Wiele lat temu...

Odsłon: 493

15 min
3
Przekąski
Placki ziemniaczane z dużą ilością szczypioru i żółtym serem.
Autor:
agnes72
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 kg ziemniaków,
  • 160 g szczypioru,
  • 150 g sera żółtego,
  • 2 jajka,
  • 1 łyżka soli,
  • 1 łyżeczka pieprzu naturalnego,
  • olej do smażenia.
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki obrać, umyć i odsączyć od wody najlepiej na durszlaku. Następnie zetrzeć je na tarce do ziemniaków lub maszynką ( ja jednak wolę ręcznie tarte ziemniaki na placki ).

2

Do startych ziemniaków dodać jajka, sól, pieprz, szczypior pokrojony drobno oraz ser starty na tarce jarzynowej. Całość dokładnie wymieszać łyżką do połączenia się składników.

3

Na patelnię wlać większą ilość oleju i go rozgrzać. Na rozgrzany olej nakładać po 2 łyżki ciasta ziemniaczanego, wyrównać go i smażyć na wolnym ogniu z obu stron na złoty kolor.

4

Usmażone placki ułożyć na talerzu. Placki nie wciągają dużo oleju.

5

Placki wyszły rewelacyjne z wierzchu mocno chrupiące. Podałam je z kwaśną śmietaną i cukrem bo tak lubimy najbardziej ale można podać z ulubionym sosem lub gulaszem kto z czym lubi.