Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nie byłabym sobą gdybym nie wymyśliła czegoś nowego i smacznego na obiad, zostały mi ugotowane jajka na twardo do wczorajszej szczawiowej dlatego dziś dodałam je do masy ziemniaczanej i usmażyłam pyszne placuszki
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
9
Przepis dnia
Ciasta
Sernik zebra
Doskonały w smaku sernik śmietankowo-kakaowy na ciasteczkowym spodzie, upiecz...
Odsłon: 540
6
Sałatki
Świąteczna surówka z pora
Surówkę z pora można przygotować na wiele różnych sposobów. Najczęściej jedna...
Odsłon: 1545
6
Zupy
Ramen po polsku
Polecam. Pychota. Samo dobro.
- Azjatycka
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Kapusta
- Jajka
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Imbir
- Makarony
- Makaronowe
- Szynki
- Dla zdrowia
Odsłon: 747
9
Ciasta
Ciasto pijak
Wyśmienite ciasto o makowo -kokosowym spodzie, kremie budyniowym i ciasteczka...
Odsłon: 1483
12
2
Ostatnio komentowane przepisy
9
Przepis dnia
Ciasta
Sernik zebra
Doskonały w smaku sernik śmietankowo-kakaowy na ciasteczkowym spodzie, upiecz...
Odsłon: 540
6
Sałatki
Świąteczna surówka z pora
Surówkę z pora można przygotować na wiele różnych sposobów. Najczęściej jedna...
Odsłon: 1545
6
Zupy
Ramen po polsku
Polecam. Pychota. Samo dobro.
- Azjatycka
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Kapusta
- Jajka
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Imbir
- Makarony
- Makaronowe
- Szynki
- Dla zdrowia
Odsłon: 747
9
Ciasta
Ciasto pijak
Wyśmienite ciasto o makowo -kokosowym spodzie, kremie budyniowym i ciasteczka...
Odsłon: 1483
12
2
REKLAMA
REKLAMA
Przekąski
Placki ziemniaczane z jajkiem na twardo
agnes72
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 1,700 kg ziemniaków - 12 sporych sztuk,
- 3 średniej wielkości cebule,
- 3 jajka ugotowane na twardo rozmiar M,
- 1 płaska łyżka soli drobnej,
- 0,5 łyżeczki pieprzu ognistego,
- 2 surowe jajka rozmiar M,
- 8-10 łyżek drobnej bułki tartej,
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Przygotować ziemniaki waga podana przed obraniem, obrane umyć i przekroić wzdłuż na połowę, osuszyć na durszlaku do pozbycia się wody w której były płukane. Następnie wszystkie zetrzeć na tarce przystosowanej do tarcia ziemniaków ( zawsze trę ręcznie lepiej smakują ). Do startych ziemniaków dodać cebulę pokrojona w drobną kostkę, starte na tarce jarzynowej jajka ugotowane na twardo, całe surowe jajka, sól, pieprz może być naturalny oraz bułkę tartą w zależności od łyżki ponieważ nie wszystkie są jednakowe. Całość dokładnie wymieszać łyżką do połączenia się w jedna całość, odstawić na pięć minut aby dodana bułka napęczniała
2
Jeśli masa wydaje się za rzadka można dodać jeszcze bułki tartej lub mąki ( ponieważ bardzo dużo zależy od gatunku ziemniaków ). Jak już masa odstała swój czas wtedy na patelnię wlać oleju aby zakryło dno patelni, rozgrzać go a następnie nakładać po dwie łyżki masy ziemniaczanej i na średnim ogniu dużego palnika smażyć z obu stron na złoty kolor ( broń boże nie dolewać oleju w trakcie smażenia ponieważ placki będą się rozwalać ). Usmażone placki układać na talerzu
3
Usmażone sycące placki podałam z cukrem oraz kwaśną śmietaną 18 % u nas tak jadamy obowiązkowo a jak jada się u was w waszych domach ? Takie placki mogą być również podane z ulubionym sosem. Polecam państwu usmażenie takich placków ziemniaczanych i podzielenie się ze mną opinią na ich temat