Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Placki ziemniaczane zawsze cieszą się powodzeniem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Uda kurczaka gotowane, panierowane i smażone.
Uda kurczaka, które dzisiaj proponuję są soczyste, pełne smaku warzyw . Z zew...
Odsłon: 918
4
Ciasta
Sernik z dwiema polewami czekoladową i białą
Serniki to ciasto numer 1 w mojej rodzince. Staram się aby zawsze coś dodać i...
Odsłon: 1870
2
Dania główne
Kapusta biała z boczkiem i kiełbasą.
Danie jednogarnkowe , niektórzy nazywają to danie prostym bigosem czy wiejsk...
Odsłon: 496
1
Dania główne
Wegetariańskie kotlety z ziemniaka i selera
Kotleciki dla wegetarian i nie tylko.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Kotlety
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 741
7
12
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Uda kurczaka gotowane, panierowane i smażone.
Uda kurczaka, które dzisiaj proponuję są soczyste, pełne smaku warzyw . Z zew...
Odsłon: 918
4
Ciasta
Sernik z dwiema polewami czekoladową i białą
Serniki to ciasto numer 1 w mojej rodzince. Staram się aby zawsze coś dodać i...
Odsłon: 1870
2
Dania główne
Kapusta biała z boczkiem i kiełbasą.
Danie jednogarnkowe , niektórzy nazywają to danie prostym bigosem czy wiejsk...
Odsłon: 496
1
Dania główne
Wegetariańskie kotlety z ziemniaka i selera
Kotleciki dla wegetarian i nie tylko.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Kotlety
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 741
7
12
REKLAMA
Przekąski
Placki ziemniaczane ze smakiem kalarepki i kaszą manną
ewaeu
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg ziemniaków
- cebula cukrowa
- mała kalarepka
- 2 jajka
- łyżka śmietany 18%
- 3 łyżki mąki pszennej
- 3 łyżki kaszy manny
- pieprz młotkowany z kolendrą
- sól do smaku
- olej rzepakowy do smażenia
- śmietana 18 %
Sposób przygotowania:
1
Obrane, umyte ziemniaki zetrzeć na tarce na drobnych oczkach. Przełożyć na sito żeby pozbyć się płynu, a następnie dobrze odcisnąć. Z naczynia wylać płyn, a skrobie pozostawić. Cebulę i kalarepkę zetrzeć też na tarce na drobnych oczkach. Dodać ziemniaki z sita i skrobię, która zebrała się na dnie naczynia po odciśnięciu ziemniaków. Dodać rozbełtane jajka, śmietanę, mąkę pszenną i kaszę mannę. Wszystko pomieszać. Dodać jeszcze pieprz młotkowany z kolendrą i sól do smaku. Jeśli masa jest zbyt luźna, to dodać kaszy i mąki. Na patelni, na rozgrzanym oleju rzepakowym smażyć placki. Nakładać porcje masy na patelnię i delikatnie wyrównywać. Smażyć po obu stronach na złoty kolor. Podawać z kwaśną śmietaną. Smacznego