Smaker
Ciasta na Boże Narodzenie

Placuszki kukurydziane

09.09.2022 Odsłon: 1852
5.0 (1 oceny)
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Masz ochotę na szybką przekąskę, ciepłą kolację lub nawet śniadanie? Przygotuj pikantne placuszki kukurydziane, które zaskoczą Cię swoją chrupiącą skórką i intensywnym smakiem.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Dania główne

Gołąbki z grzybami

Dania główne Gołąbki z grzybami

Dzisiaj moje ulubione gołąbki które przygotowuję na święta. Są to gołąbki z g...

Odsłon: 2471

>60 min
15
wałek
wałek
Dodatki

Uszka luksusowe do barszczu wigilijnego

Dodatki Uszka luksusowe do barszczu wigilijnego

Uszka postne, grzybowe w naszym domu robi się na dwa sposoby- z suszonymi grz...

Odsłon: 198

60 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dyniowy z żurawiną i migdałami

Ciasta Piernik dyniowy z żurawiną i migdałami

Polecam. Napisałam piernik, ale właściwie powinnam napisać ciasto korzenne...

Odsłon: 79

15 min
3
Futka
Futka
Desery

Pierniczki z czekoladą

Desery Pierniczki z czekoladą

Przepis na pyszne i niezwykle aromatyczne pierniczki korzenne w polewie z cze...

Odsłon: 6385

30 min
35
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pierogi z pieczarkami i ....

Dania główne Pierogi z pieczarkami i ....

Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...

Odsłon: 302

60 min
4
smaker
smaker
Przekąski

Śledzie po piastowsku

Przekąski Śledzie po piastowsku

Śledzie po piastowsku to staropolski przepis na aromatyczną rybę pełną wyjątk...

Odsłon: 2111

30 min
1
Przekąski
Placuszki kukurydziane
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 300 g kukurydzy z puszki
  • 2 jajka
  • 60 g mąki pszennej lub kukurydzianej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • pół łyżeczki kurkumy
  • pół łyżeczki papryki słodkiej w proszku
  • pół łyżeczki papryki ostrej w proszku
  • opcjonalnie: zamiast papryki ostrej w proszku możesz dodać łyżeczkę ostrej pasty z chili
  • sól i pieprz do smaku
  • tłuszcz do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Najpierw odsącz kukurydzę z zalewy. Jeśli chcesz mieć wyczuwalne ziarenka to zostaw ją w takiej samej formie. Jeśli nie, możesz krótko zblendować kukurydzę lub ją rozdrobnić widelcem czy też nożem.

2

W misce wymieszaj mąkę pszenną lub kukurydzianą, proszek do pieczenia i wszystkie przyprawy sypkie. Wymieszaj.

3

Dodaj jajka i ostrą pastę z papryki, jeśli chcesz. Połącz składniki energicznie z pomocą widelca lub szpatułki.

4

Na koniec dołóż kukurydzę i wymieszaj, delikatnie. Masa powinna być jednolita. Jeśli jest bardzo gęsta, możesz dodać łyżeczkę mleka lub wody.

5

Rozgrzej patelnię. Posmaruj ją olejem. Nakładaj łyżką placki, a następnie smaż przez maksymalnie dwie minuty z każdej strony. Powinny być lekko zarumienione.

6

Podawaj z sałatką, sosem czosnkowym albo podgrzaną bagietką.