Przekąski Przepis na:
PORY ZAPIEKANE pod beszamelem
Przepisów i artykułów: 220 Ocena: 7439
Dodano: 03.02.2010
Odsłon: 5765
Pory z szynką lub boczkiem zapiekane i podane z sosem beszamelowym - świetna przystawka na gorąco.
Składniki
- Pory /tylko białe części/, 4 szt.
- szynka lub boczek, 4 plastry
- Żółty ser /starty/, 2 łyżki
- masło, 1 łyżka
- vegeta, do smaku
- sos beszamelowy
- 8Masło, 2 łyżki
- mąka, 2 łyżki
- mleko, 1 szklanka
- Gałka muszkatołowa, sól, pieprz, do smaku
| 1-2 os. | 15 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Umyte pory gotować z dodatkiem Vegety i masła przez 10 minut. Następnie wyjąć z wywaru . Wystudzone zawinąć w szynkę lub boczek i ułożyć w wysmarowanym naczyniu żaroodpornym.
-
SOS BESZAMELOWY: masło rozgrzać w rondelku, dodać mąkę i zrobić zasmażkę. Następnie rozprowadzić wywarem z porów /nie całym/ i dodać mleko. Zagotować. Przyprawić do smaku solą, pieprzem/powinien być pikantny/ i gałką muszkatołową.. Zalać pory sosem i posypać żółtym serem. Wstawić do nagrzanego piekarnika i zapiekać w tem. 150 st.C przez ok. 15 minut, aż do rozpuszczenia sera. Podawać z pieczywem. SMACZNEGO!
1763 odsłon
8
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz